コスタ ディ ラ ぐるぐるラベルでおなじみ!伝統製法コルフォンドを守り続けるヴェネトの自然派「コスタ ディ ラ」標高の違いで造り分ける 飲み心地抜群 SO2無添加微発泡 3本セット
イタリア ヴェネト
大人気自然派コスタディラSO2無添加微発泡3本セット(6/12UP)
¥11,484
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。

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| 辛口 | 中辛 | 甘口 |
紫がかった濃いルビー・レッド色。芳醇な香りと赤い果実や、動物的でない、植物由来のほのかな甘みが絶妙のバランスを保つ辛口赤ワイン。フレッシュな飲み口で、ソーセージ・サラミ類、スパイシーなお料理にも。またお肉料理全般や熟成したチーズとも良く合う。30分前に抜詮し、16~18℃で、サーヴィス。
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1950年、南サルデーニャのセルディアーナで創業
パーラは、1950年にサルヴァトーレ パーラ氏によって南サルデーニャのセルディアーナで創業されました。創業当初は他の多くの生産者と同様にワインを北イタリアへ販売していましたが、1990年に息子のマリオ パーラ氏へ事業が引き継がれると、大きな転機を迎えます。マリオ氏は、すべてのブドウ樹をサルデーニャ固有品種へ植え替えるとともに、最新設備を導入しワイナリーを刷新。土地の個性を表現するワイン造りへと舵を切りました。現在では数々の賞を受賞し、サルデーニャを代表する注目のワイナリーとして高い評価を獲得しています。

『ガンベロロッソ』2014で「Cantina emergente」を受賞
国際的な評価を集めるパーラは、『ガンベロロッソ 2014』にて新進気鋭のワイナリーとして「Cantina emergente」を受賞。優れた品質と高いコストパフォーマンスを兼ね備えたワインを生み出す、イタリア屈指のワイナリーとして国内外で高く評価されています。また2017年度版では、「サルデーニャでもっとも説得力のあるワイナリーのひとつ」と高く評価。「ヴェルメンティーノ ディ サルデーニャ ステッラート 2015」を、サルデーニャを代表する偉大な白ワインと称賛しています。

キャンティ クラシコの名門「トライーニ」が継承
2024年、キャンティ クラシコ南端の銘醸地カステルヌオーヴォ ベラルデンガに拠点を置く生産者「トライーニ」が、パーラを取得しました。当主リア トライーニ氏は、「以前からパーラとサルデーニャを深く愛してきたため、これはまさに夢が叶った瞬間」と語っています。長年にわたりサルデーニャの地品種とテロワールを追求してきたパーラは、新たなオーナーのもとでさらなる発展への一歩を踏み出しました。この継承は、パーラのみならず、サルデーニャワインの未来にとっても新たな章の始まりとして注目を集めています。
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