Name: マス エンゲラ ティント 2019 ボデガス エンゲラ 750ml [赤]
SKU: 8437004217899-19
Price: 3113 JPY
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マスエンゲラティント 2019 ボデガスエンゲラ 750ml [赤]

商品コード： 8437004217899-19

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マスエンゲラティント 2019 ボデガスエンゲラ 750ml [赤]

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英字名: Mas Enguera Tinto
ワイナリー名: ボデガスエンゲラ
内容量: 750ml
品　種: テンプラニーリョ、モナストレル
産　地: スペイン・バレンシア
カテゴリー: バレンシアDO
タイプ: 赤
輸入元: アズマコーポレーション

完熟した葡萄のみを用い、3日間低温下でスキンコンタクト。発酵が始まると22℃を保つようにして約5週間果皮と共にアルコール発酵を続けます。仕上げにフレンチオークの新樽で14ヶ月熟成。

熟した黒い果実の凝縮感あるボディ。艶やかでフレンチオークのバニラ香が加わり濃厚さとエレガントさが伴います。

生産者情報

ボデガスエンゲラ

Bodegas Enguera

ボデガスエンゲラは1999年に、ペレスパルト氏により設立されました。バレンシア内の2つエリア（エンゲラ地区とフォンタナス地区）に合計160haを所有。エンゲラ地区ではシラー種などのフレンチセパージュブドウを、フォンタナス地区ではヴェルディル種やテンプラニーリョ種などのスペイン品種を、すべて有機農法で栽培しています。

害虫を駆除のためにコウモリ小屋を設置

実践しているオーガニック農法の方法としては一つに、葡萄畑の周りにコウモリ小屋を造り、夜間の内に害虫を駆除させるというユニークな取り組みを行っています。また、そのコウモリ達が生活しやすいように葡萄畑の周囲にオリーブの樹を植林しながら生態系を保っています。5月から10月にかけて、毎晩、数百匹のコウモリがブドウ畑の上を飛び交う、実にユニークな光景が見られます。

地域に貢献するボデガとして知られる存在に

このボデガの経営者は若き3代目当主であるホワンイグレシアス氏。バレンシア工科大学の出身。現在ボデガのマネージャー兼コマーシャルディレクターも務めています。またバレンシア地方はスペイン随一のコメどころ。日本と同じくコメを多く消費しており、パエリアの発祥の地としても有名です。オーガニック農法の取り組みは、従業員達の健康も考え、周りの環境にも配慮しているため、地域に貢献するボデガとしても知られるようになりました。

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