『ルカマローニ』最高得点99点！

プーリアの実力派サンマルツァーノが造るバリック熟成白「エッダ」の最新ヴィンテージ2023が『ルカマローニ』で最高得点99点を獲得しました！

2015が96点、2016が97点、2017が98点、そして2018年から6年連続の最高得点99点！この価格帯の白ワインとしても素晴らしい得点で、圧巻のコストパフォーマンスを見せつけています！

2018年3月、カンティーネ サン マルツァーノ社のマウロ ディ マッジョ氏にお話を聞きました。「2014ヴィンテージから「エッダ」という白を造りました。「エッダ」はプーリアの中でもトップクラスの白ワインです。私の実家の畑でのみ造られたブドウから「エッダ」がボトリングされます。私の父は香りの豊かな白ブドウに対して情熱を傾けていた人でした。「エッダ」は私の両親が住む自宅の周りに畑があるのですが、父は香り高いプーリアのモスカート（モスカテッロ セルヴァティコ）、ミニュートロ、シャルドネを植えていました。「エッダ」は私の両親が住む周りの畑だけで造られていて、白ブドウのみ栽培しています」と話してくれました。

魚料理から白身肉料理まで幅広く楽しむ事が出来る「エッダ」

シャルドネを主体に、華やかな香りのモスカート、フィアーノミニュトーロ、極少量のパッスラーラ種のブレンドからなるワインです。醗酵と熟成は全て225リットルのフランス産オークの新樽を使います。新樽比率はなんと100％という贅沢な仕上げです。華やかな白い花のアロマと、完熟したリンゴの香りが複雑に混じりあう。オーク樽熟成に由来する香ばしさと果実味が官能的な味わいを産み出しています。中盤からは引き締まったドライな味わいが感じられ、魚料理から白身肉料理まで幅広く楽しむ事が出来ます。

2つの地中海に挟まれた大地と太陽の恵み

サン マルツァーノは、1962年、19人の地元ブドウ栽培農家「父なる創業者たち」が設立したワイナリーです。東にアドリア海、南西にイオニア海の2つの地中海を臨む、イタリアのかかと部分にあたるサレント半島に位置しています。

以来、地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。

サン マルツァーノを象徴する規格外ワイン

ワイナリーを象徴するワインが「コレッツィオーネ チンクアンタ」。創業50（チンクアンタ）周年を記念しリリースした特別な赤ワインで、プーリアの宝とも言うべき創業当時から残る樹齢50年以上の古木で造っています。骨太なボディ、香り高い果実味を表現するために、ヴィンテージを跨ってキュヴェをブレンド。まさに全てが規格外のワインと言えるでしょう。

それ以外にも、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、多くの高品質なワイン造りに取り組んでいます。革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中で人気を高めています。