Name: ピノ ノワール レゼルヴ 2020 F.E.トリンバック 750ml [赤]
SKU: 3760105300517-20
Price: 3344 JPY
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ピノノワールレゼルヴ 2020 F.E.トリンバック 750ml [赤]

商品コード： 3760105300517-20

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ピノノワールレゼルヴ 2020 F.E.トリンバック 750ml [赤]

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英字名: Pinot Noir Reserve
ワイナリー名: F.E.トリンバック（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ピノノワール
産　地: フランス・アルザス
カテゴリー: アルザスAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: エノテカ株式会社

リックヴィール村のブドウ栽培農家として、1626年にその歴史の始まりを刻むトリンバック家が、現在のリボヴィレ村に移り、ワイン醸造業者としての名声を博すようになったのは１９世紀末。【畑】石灰質土壌収穫手摘み、醸造家ピエール・トリンバック氏よって厳しく選別されたブドウを使用【醸造】20度に温度管理されたステンレスタンクにて約２１日間発酵【熟成】瓶詰め後、十分熟成させてから出荷ピノ・ノワール品種はアルザスでは約1500ｈａ植えられており、AOCアルザスの9.7％を占めており、ここ10年で15％増えたことになります。ピノ・ノワールは繊細なブドウで、良い品質のブドウを収穫するには、非常に場所を選びます。

1626年創業のトリンバック社は長い歴史を持つアルザスを代表するワイナリーのひとつで、世界的に評価が高いワインを多数生産しております。同社の造るピノ・ノワールはブラック・チェリー、イチゴやプルーンの果実の香りが印象的で、年を経るごとにより柔らかさを増す赤ワインです。アルザスのピノ・ノワールのため、やや冷やして14～１５度で飲むことをおすすめしま5す。

子牛、牛肉、鹿肉、ジビエなどの肉料理、柔らかいチーズに最適です。

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生産者情報

F.E.トリンバック

F.E.Trimbach

400年近い長い歴史を持つトリンバック社はアルザスを代表するワイナリーの一つです。現ワインメーカーであるピエール氏（12代目）は、2006年デカンター誌にて「世界のトップ10白ワインメーカー」の一人に選ばれるほどの高い評価を獲得しています。同社のワインは、デザートワインを除いてすべてが辛口で、マロラクティック発酵や樽熟成をしないなど、そのクリーンでピュアなバランスの良い味わいが特長です。またレゼルヴレンジには樹齢40年近い古いブドウを使用するため、より複雑味があり長熟のワインが誕生します。

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