トスカニーイタリアワイン専門店 / ピエトラドルチェ

ピエトラドルチェ

生産者

ファーストヴィンテージから最高評価を獲得したエトナの新星

ピエトラドルチェは、エトナ北部に広がるモンテドルチェ（ドルチェ山）の麓に設立されたワイナリーです。創業者のミケーレファロ氏は、シチリアで家族が経営する種苗会社の生産マネージャーを務める一方、エトナでのワイン造りに強い情熱を抱き、2005年に古いブドウ畑を取得。2016年には、エトナから着想を得た溶岩石とガラスを用いた象徴的なワイナリーを新設しました。

ワイナリーの哲学は「土地、環境、そしてエトナの伝統への敬意」。エトナ特有のテロワールを表現することを追求し、ロゴには火山と土壌、地形の関係性を象徴する三角形を採用しています。また、ミドルレンジ以上のワインには、エレガントで力強いワイナリーの個性を表現した、女性と火山をモチーフにした印象的なラベルが用いられています。

ワイナリーと畑

エトナの個性を映し出す、洗練されたエレガントなスタイル

ピエトラドルチェは創業当初から高い評価を獲得しており、ファーストヴィンテージとなる「アルキネーリエトナロッソ 2007」は、『ガンベロロッソ』の最高評価であるトレビッキエリを受賞。鮮烈なデビューを飾りました。

醸造ではブドウ本来の個性を損なわないことを重視し、新樽比率を10％以下に抑えた700Lの大樽を使用。細部まで丁寧に造り込まれたワインは、果実の純粋な魅力を引き出したエレガントなスタイルに仕上がります。上級キュヴェでは、それぞれのコントラーダが持つ力強さやテクスチャー、バランスの違いが表現されており、エトナの複雑で多彩なテロワールを存分に感じることができます。

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