Name: エトナ ビアンコ 2022 ピエトラドルチェ 750ml [白]
SKU: 8034120461016-22
Price: 3399 JPY
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エトナビアンコ 2022 ピエトラドルチェ 750ml [白]

商品コード： 8034120461016-22

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エトナビアンコ 2022 ピエトラドルチェ 750ml [白]

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英字名: Pietradolce Etna Bianco
ワイナリー名: ピエトラドルチェ
内容量: 750ml
品　種: カリカンテ
産　地: イタリア・シチリア
カテゴリー: エトナDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: エノテカ株式会社

エトナ山北側ソリッキアータにある標高約800mの畑で平均樹齢10年ほどのカリカンテで造る白ワイン。鮮やかなレモンイエローの外観。グラスからは爽やかなレモンや白い花の香りが感じられます。ほのかにセージやマスタードなどのハーブやスパイスのヒントがあり、フレッシュながらも少し複雑な印象。クリーミーでしっかりとしたボディを感じる口触りが魅力で、洋梨やメロンなどのしっかりとした風味が魅力です。上質な酸が味わいを引き締めると、柑橘類の皮のようなビターなニュアンスと瑞々しい果実の風味が持続。フレッシュながらも複雑なスタイルの1本です。

柑橘の爽やかさとミネラルが響き合うエトナビアンコ！
美しく優しいエトナの個性を映し出す造り手「ピエトラドルチェ」

エトナビアンコ Pietradolce Etna Bianco

商品情報

若樹のカリカンテで造る爽やかなエトナビアンコ

2005年に設立し初ヴィンテージから評価誌で最高評価を受けるエトナの造り手「ピエトラドルチェ」のエトナビアンコです。若樹のカリカンテ100％で造られ、花やレモンピールなど漂うフレッシュで爽やかな味わいです。2022年は『ワインエンスージアスト』で90点を獲得しています。

世界中から高評価！　各評価誌でワイナリーTOP100、イタリアワインTOP100に選出！

ピエトラドルチェは『ガンベロロッソ』など国内の評価誌だけでなく、国外からも高い評価を得ています。アメリカのワイン専門誌『ワイン＆スピリッツ』では「ワイナリーTOP100 2023」に、世界的ワイン評価誌『ジェームズサックリング』では「イタリアワインTOP100」に選出されています！

エトナらしい鮮烈な酸とミネラルが際立つエントリービアンコ

2026年7月、ブランドマネージャーのマリーノブラッキュ氏にお話を聞きました。

「エトナらしい酸やフレッシュさが桁違いのエトナビアンコです。エントリーキュヴェでステンレスのみで醸造しています。レモンや柑橘、地中海の草木のアロマ、澄んだミネラル感があり、リースリング的なアロマティックさと輪郭を持つ白ワインです。東斜面ミロ村のブドウを約90％、北斜面のブドウを約10％使用しています。魚のカルパッチョ、サラミ、チーズ、魚介パスタなど、幅広い料理と楽しめます。」

2026年7月に2022ヴィンテージを試飲しました。輝く透明感のある麦わら色。フレッシュな柑橘系にやや熟した果実感とミネラル感が加わる、複雑でエレガントな香り高さがあります。柔らかな口当たりとフレッシュな酸、白い果実の風味にわずかな塩味も感じられ、酸の余韻が綺麗に持続します。

受賞歴

ワインエンスージアストで90点(2022)

生産者情報

ピエトラドルチェ

Pietradolce

ファーストヴィンテージから最高評価を獲得したエトナの新星

ピエトラドルチェは、エトナ北部に広がるモンテドルチェ（ドルチェ山）の麓に設立されたワイナリーです。創業者のミケーレファロ氏は、シチリアで家族が経営する種苗会社の生産マネージャーを務める一方、エトナでのワイン造りに強い情熱を抱き、2005年に古いブドウ畑を取得。2016年には、エトナから着想を得た溶岩石とガラスを用いた象徴的なワイナリーを新設しました。

ワイナリーの哲学は「土地、環境、そしてエトナの伝統への敬意」。エトナ特有のテロワールを表現することを追求し、ロゴには火山と土壌、地形の関係性を象徴する三角形を採用しています。また、ミドルレンジ以上のワインには、エレガントで力強いワイナリーの個性を表現した、女性と火山をモチーフにした印象的なラベルが用いられています。

エトナの個性を映し出す、洗練されたエレガントなスタイル

ピエトラドルチェは創業当初から高い評価を獲得しており、ファーストヴィンテージとなる「アルキネーリエトナロッソ 2007」は、『ガンベロロッソ』の最高評価であるトレビッキエリを受賞。鮮烈なデビューを飾りました。

醸造ではブドウ本来の個性を損なわないことを重視し、新樽比率を10％以下に抑えた700Lの大樽を使用。細部まで丁寧に造り込まれたワインは、果実の純粋な魅力を引き出したエレガントなスタイルに仕上がります。上級キュヴェでは、それぞれのコントラーダが持つ力強さやテクスチャー、バランスの違いが表現されており、エトナの複雑で多彩なテロワールを存分に感じることができます。

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