銘醸地サンタレスティトゥータに構えるトスカニー直輸入ブルネッロの造り手ファットーイがサンジョヴェーゼ100％で造る「トスカーナ ロッソ」2022年ヴィンテージ！瑞々しい果実味に上質なタンニンと酸が溶け込む、極上の味わいを抜群のコストパフォーマンスでお楽しみ頂けます！

瑞々しくしなやかな果実感と繊細なタンニン、芯に感じる力強さ

ファットーイのトスカーナ ロッソは、フラッグシップのブルネッロと同じくサンジョヴェーゼ100％で造られ、ファットーイの実力がさりげなくも十分に感じられます。しなやかな果実感と繊細なタンニン、瑞々しさと芯に感じる力強さを感じさせてくれる、見事な完成度を誇っています。

サンジョヴェーゼの美味しさをシンプルにストレートに楽しめるロッソ

トスカーナロッソは、以前はブルネッロやロッソに使われなかったサンジョヴェーゼを使っていましたが、現在はIGT用の畑のサンジョヴェーゼで造っています。シンプルでストレートなサンジョヴェーゼの美味しさを楽しめるようにとすべてステンレスタンクで醸造しています。スミレの花やチェリーの香り、目の詰まった緻密な果実感としなやかな酸味、繊細なタンニンが無理なく非常に滑らかなバランスを保ち、素晴らしい調和を作っています。

サンジョヴェーゼ種の品種個性とファットーイの実力がしっかりと感じられる「超お買い得」IGT。ぜひお楽しみください。

後からカーゼ バッセとガヤがやってきた「サンタ レスティトゥータ」

イタリアを代表する屈指の高級赤ワインブルネッロ ディ モンタルチーノ。その中でも最良の地域のひとつとされる「サンタ レスティトゥータ」。ファットーイは、1965年にこの土地を購入し、少しずつワイン造りを始め、成長を続けています。あのカーゼ バッセとガヤが後から隣にやってきたという、巨匠たちも惚れ込んだ土地で長くワインを造り続けています。

ファットーイは、モンタルチーノの南西部、サンタ レスティトゥータに構える家族経営のワイナリーです。オフェーリオ ファットーイ氏は、ブドウとオリーブ栽培の経験を積んだのち、1965年にサンタ レスティトゥータ内にある70haのカパンナ農園を購入し、ファットーイの歴史が始まります。当時は道も通っておらず、水も電気も引かれていないような何もない土地でしたが、オフィーリオ氏は農業で生計を立てるべく、穀物や野菜、果物を栽培し、家畜を育てながら農園を整備していきます。息子達（レオナルドとランベルト）が20代になるとブドウ栽培に本腰を入れ始めます。バルク売りからスタートし、徐々に設備を整えていき、自社の名前でボトリングするようになり、たゆまぬ努力を重ねることで世界的評価を受けるワイナリーへと成長しました。

ワイナリーがあるのは、モンタルチーノに向かって北から流れてくるオンブローネ川と、東から流れるオルチャ川が交わる美しい谷間に広がる土地。カプリーリ、カーゼ バッセ、そしてピエーヴェ サンタ レスティトゥータ（ガヤ）のカンティーナを抜けた一番奥にファットーイの畑が広がっています。

70haの所有地のうち、約10haが森林、残りの60haでブドウ、小麦、オリーブ、豆類などを栽培。現在は、標高約300mの南西向き斜面に約12haのブドウ畑でサンジョヴェーゼだけを栽培しています。そのうち約7haをブルネッロ、約2.5haをロッソ ディ モンタルチーノ、約2haをIGTとして造っています。畑は粘土質とミネラル分が混じったガレストロ土壌で、海からの風が常に吹く恵まれた環境と熱心な畑仕事により素晴らしいブドウを育てています。

醸造は伝統的な大樽を使用。2021年からは、モンタルチーノ内外で数多くのワイナリーのコンサルタントを手掛ける醸造家ジュゼッペ ゴレッリ氏に指導を仰ぎ、より洗練されたスタイルになりました。スローフード協会からは、「香りや味わいなどワインそのものの品質に加え、テロワール、環境、アイデンティティを表現している造り手」に与えられる「カタツムリマーク」を受賞する、モンタルチーノの地にしっかりと根を張った造り手として注目されています。