トスカニー直輸入！モンタルチーノ南部の銘醸地、カステルヌオーヴォ デッラバテの造り手テッレ ネレがサンジョヴェーゼ100％で造るロゼワイン「ピッチ ピッチ」です。印象的な酸とミネラルが爽やかに広がるチャーミングな果実感が楽しめるロゼワインです。

しっかりとしたミネラルと酸が印象的なジューシーで軽快な味わい

完熟する前のサンジョヴェーゼを手摘みで収穫。一晩低温でマセラシオン後、ソフトプレスしステンレスタンクで発酵後、低温で安置します。6ヶ月間のボトル熟成後、リリースします。

輝くようなルビー色。赤い果実や花の上品な香りがグラスから広がります。飲むとしっかりとしたミネラルのあるフレッシュな味わいで果実味と酸が口の中を満たしていきます。軽快でジューシーながらも深みを感じさせる味わい。様々な料理に寄り添ってくれます。

テッレ ネレは、1997年、長年銀行員として働いてきたパスクアーレ ヴァッローネ氏がモンタルチーノ南東部の銘醸地カステルヌォーヴォ デッラバテに土地を購入して始まった家族経営ワイナリーです。この土地が水に濡れると真っ黒になることから「テッレ ネレ（黒い土地）」という名前になりました。

2003ヴィンテージが初リリース。2005年のブルネッロ ディ モンタルチーノが、『ヴェロネッリ』初登場90点、続く2006も92点を獲得するなど注目を集め、2010ヴィンテージは『ジェームズサックリング』でビオンディサンティを上回る95点を獲得。世界中からのオファーが絶えない造り手となりました。ワイン造りのポリシーは「自然に配慮した栽培」と「ブルネッロの伝統的な技術をベースにした醸造」。そしてサンジョヴェーゼのポテンシャルを最大限に生かすとともに、飲み心地の良さにこだわり、上質な果実味と旨みあふれる味わいを造りだしています。

カステルヌオーヴォ デッラバテに15ヘクタールを所有、そのうち10ヘクタールがブドウ畑で、全てビオロジック農法によってサンジョヴェーゼを栽培しています。土壌はモンテ アミアータ（活動を休止した火山）由来の火山性土壌。周囲を森に囲まれ、農薬などを一切使ったことのない手つかずのまま残された自然豊かな土地。さらに山からの風と海からの風が常に吹き、ブドウを病害から守ってくれる恵まれた環境になっています。標高の違いと畑の向きによってブルネッロ ディ モンタルチーノとロッソ、そしてIGTに使うブドウを選別しています。醸造はステンレスタンク内で天然酵母による自然発酵。熟成は伝統的なスラヴォニア産の大樽で行います。

現在、創業者パスクアーレ氏とともに、娘のフランチェスカと息子フェデリコが中心となってワイナリーを動かしています。情熱的で行動力のあるフランチェスカはワイン造り全般に加えてマーケティングと販売を、フェデリコは生産工程全般と訪問者への対応等に携わっています。