プロセッコの歴史的銘醸地ヴァルドッビアーデネに構える、トスカニー直輸入プロセッコの造り手ベルトレの「コリナリス ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ エクストラ ドライ」です。フレッシュな酸と明るい果実感、若々しい味わいが楽しめるプロセッコです。

プロセッコ伝統の味エクストラ ドライ

コリナリスは、ヴァルドッビアーデネの自社畑のグレラ100％。9月に手摘みで収穫、ソフトプレスした果汁を発酵、シャルマ方式で2次発酵を行います。

プロセッコのカテゴリーの中でドライの次に残糖値が高い「エクストラ ドライ」として造られています。エクストラ ドライは、「ブリュット」タイプほど辛くなく、「ドライ」タイプほどには甘くない、現地で長く愛されている伝統的な味わいです。

ブドウをストレートに感じる爽やかで甘いニュアンスの香りと一緒に、フルーティさを際立たせる爽やかな発泡感が口の中に広がります。果実味と程よい甘みを感じるやわらかな味わいは、食前酒としても、もちろん食事にあわせてもピッタリです。

ワインガイド評価

『ヴィーニタリ 『5STARWINES THE BOOK 2025』』92点

上品なエクストラ ドライのプロセッコ。淡い緑がかったレモン色で、泡立ちが良く活き活きとした泡が特徴。白い花、白桃、ほのかなハチミツの香りが鼻と口に心地よく広がり、美しい深みを感じさせる。バランスの取れた、フレッシュで生き生きとした味わい。

レ ベルトレは、1930年にボルトリン家がヴァルドッビアーデネに畑を購入したことから始まります。ヴァルドッビアーデネの伝統的な品種グレラ（旧名プロセッコ）に対する情熱が世代を超えて受け継がれ、1997年に現オーナーのジャンフランコ　ボルトリン氏が、所有するカルティッツェの単一畑「レ　ベルトレ」と同じ名前でワイナリーを設立、高品質なプロセッコの造り手としての歴史が始まりました。

DOCGの規定より厳しい収量制限

所有する畑は約18ヘクタールで、DOCGに認定されているヴァルドッビアーデネの丘陵地にあります。それぞれの畑の土壌やミクロクリマ（局所気候）の特徴を生かすとともに、DOCGの規定よりも厳しい収量制限を行い、品質の高い、さまざまなタイプのワインを造り上げています。

畑からグラスまで、ボルトリン家が一貫して管理

レ ベルトレのワインは、全ての工程をオーナーであるボルトリン家が一貫して管理しています。栽培、収穫、醸造、二次発酵、ボトリング、販売まで、全ての工程をボルトリン家が携わることで品質の管理を徹底して行っています。現在は設立者のジャンフランコ氏の息子ダヴィデと娘マリアも加わり、レ ベルトレのワイン哲学が4世代目に引き継がれています。

国内外のワインガイドで高い評価

ワイナリー設立以来、レ　ベルトレは数多くのワインコンクールで入賞、イタリア国内外で高く評価されてきました。ワイナリーを代表する上級スプマンテ「スプレーメ」がスプマンテ専門評価誌『ベーレスプマンテ』で1400本もの中から最高評価を受賞、『ファルスタッフ』でも高得点を獲得する実績を重ねています。