ラルコ ラルコ ロッソ 2022
イタリア ヴェネト
巨匠クインタレッリを受け継ぐ「ラルコ」の大人気ロッソ（9/9UP）
¥4,378
ランブルスコ ディ ソルバーラ NV カンティーナ ディ ソリエーラ 750ml [発泡赤]
商品コード：
8004810868487-NV
![ランブルスコ ディ ソルバーラ NV カンティーナ ディ ソリエーラ 750ml [発泡赤]](/html/upload/save_image/10091430.jpg)
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
ランブルスコ ディ ソルバーラ NV カンティーナ ディ ソリエーラ 750ml [発泡赤]
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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）
- 英字名
- Lambrusco Di Sorbara
- ワイナリー名
- カンティーナ ディ ソリエーラ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- ランブルスコ ディ ソルバーラ
- 産 地
- イタリア・エミリア ロマーニャ
- カテゴリー
- ランブルスコ ディ ソルバーラDOC
- タイプ
- 発泡赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- エノテカ株式会社
エミーリア・ロマーニャ州の複数のランブルスコ生産者から成る、メディチ家所有のワイナリー。外観は淡く鮮やかなルビー色。フレッシュなレッドチェリーに、華やかなスミレの花の香りが絡み、若々しくも洗練されたアロマが感じられます。繊細な泡が口の中を広がり、余韻までしなやかに伸びる酸があります。長い余韻にも残るバラやスミレの香りが味わい全体を上品にしています。生ハムやサラミ、ラザーニャ、パルミジャーノレッジャーノと相性がいいです。
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『アントニオガッローニ』90点！
ソルバーラ種ならではの優美な味わい！レッドチェリーやスミレのアロマ、繊細な泡が魅力の上品な辛口ランブルスコ
ランブルスコ ディ ソルバーラ Lambrusco Di Sorbara
商品情報
エミリア ロマーニャ州の複数の生産者からなる協同組合のワイナリー「カンティーナ ディ ソリエーラ」からソルバーラ種で造る辛口ランブルスコが入荷。丁寧に手摘みで収穫し、ブドウ本来の香り高いアロマやコクを生かした味わいに定評があります！このランブルスコディソルバーラは『アントニオ ガッローニ』で90点の高得点を獲得しています！
「深みのあるピンク色。クリーンなレッドチェリー、白い花やバニラのニュアンス。さらにハーブを感じ、わずかなほろ苦さを見せながら、果樹園の果実やストロベリーの味わいへと向かう。長くワクワクさせてくれるフィニッシュ。（『アントニオ ガッローニ』のコメント）
ランブルスコの中でも優美な品種と言われる「ソルバーラ」
ランブルスコディソルバーラ種は、ランブルスコの中でも特に伝統的で優美な品種と言われ、美しい酸と長期熟成のポテンシャルを備えた品種です。また、受粉しにくい性質があり、粒が小さいため収穫量が伸びにくく、難しい品種である一方で、上手く育てることに成功すれば、クオリティの高い素晴らしいワインが生みだされます。
外観は淡く鮮やかなルビー色。フレッシュなレッドチェリーに、華やかなスミレの花の香りが絡み、若々しくも洗練されたアロマが感じられます。繊細な泡が口の中を広がり、余韻までしなやかに伸びる酸があります。長い余韻にも残るバラやスミレの香りが味わい全体を上品にしています。エミリアロマーニャ州の名産品の生ハムやサラミ、ラザニアや、パルミジャーノレッジャーノなどとも相性がいいです。
細やかな泡が口の中を広がるエレガントな辛口ランブルスコ。様々なお料理と合わせてお楽しみください。
受賞歴
アントニオ ガッローニで90点(NV)
生産者情報
カンティーナ ディ ソリエーラ
Cantina Di Soliera
1世紀にわたりランブルスコを手掛ける協同組合
カンティーナ ディ ソリエーラは、エミリア ロマーニャ州モデナ北部でランブルスコを造る協同組合です。1923年創業のカンティーナ ディ リミディを中心に、現在は422の組合員からなる生産者グループを形成しています。年間約25,000トンのブドウを使用し、ランブルスコ ソルバーラを中心に、サラミーノやグラスパロッサも手掛けています。
日当たりのよい土地で育つランブルスコ ソルバーラ
ワイナリー名の「ソリエーラ」は、ラテン語の「solarium」に由来し、「日当たりのよい場所」を意味します。ブドウ畑はモデナ北部、パナロ川とセッキア川に挟まれた地域に広がり、日照に恵まれた環境でソルバーラを栽培しています。ソルバーラはこの地域を代表する個性的な品種で、雌花のみを持つため受粉に特徴があり、安定した生産には長年の経験が必要とされています。
樹齢50年以上の自根ソルバーラから造る本格的な辛口ランブルスコ
畑は砂質と粘土質が混在する土壌で、粘土質がワインにしっかりとした骨格を、砂質がエレガントな味わいをもたらします。所有する畑には、50年以上にわたって守られてきた約4haの自根のソルバーラもあり、そこからこの土地の個性を生かした本格的な辛口ランブルスコが造られています。
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