ブルネッロの名門が造る本格派ロッソ ディ モンタルチーノ！「コルトネージ」「バンフィ」「ラ レッチャイア」3本セット
イタリア
【10倍】ブルネッロ名門が造る本格派ロッソ飲み比べ（12/4UP）
¥12,573
ネオ カンパーナ キャンティ ゴヴェルノ ガストロノミー ライン 2022 メリーニ 750ml [赤]
商品コード：
8000160624919-22
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
ネオ カンパーナ キャンティ ゴヴェルノ ガストロノミー ライン 2022 メリーニ 750ml [赤]
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- 英字名
- Neo Campana Chianti Governo all'uso Toscano Gastronomy Line
- ワイナリー名
- メリーニ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン
- 産 地
- イタリア・トスカーナ
- カテゴリー
- キャンティDOCG
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- モンテ物産株式会社
マラスカチェリーやラズベリーの熟した果物、アイリスやスミレのフローラルな香り。しっかりとしたボディがあり、なめらかでフルーティな味わい。シャープで調和のとれたワインです。トスカーナに古くから伝わる「ゴヴェルノ製法」と呼ばれる、陰干しブドウとフレッシュなブドウの2種類を用いて造られる魅力的な赤ワイン。伝統的な手法と完璧な温度管理と現代的な醸造技術を用いて、しっかりとしたストラクチャーがあり、個性的なワインになっています。
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フレッシュながらリッチな味わいを楽しめるキャンティ ゴヴェルノ！
キャンティ地区のリーディングワイナリー「メリーニ」
ネオ カンパーナ キャンティ ゴヴェルノ ガストロノミー ライン Neo Campana Chianti Governo all'uso Toscano Gastronomy Line
商品情報
キャンティ地区のリーディングワイナリー「メリーニ」が、陰干しブドウとフレッシュな2種類のサンジョヴェーゼで造るキャンティ ゴヴェルノ ガストロノミー ラインです。マラスカチェリーやラズベリーの熟した果物、スミレなどのフローラルな香り。しっかりとしたボディがあり、なめらかでフルーティ、シャープで調和のとれた味わいです。
陰干しブドウを用いて二次発酵を促すゴヴェルノ製法
獲したブドウ果を厳選し、一部（約15％）のブドウを21日間かけて陰干しにし、糖度を高めます。残りのブドウはフレッシュなうちに破砕して発酵させます。その後、干しブドウを破砕し少し発酵させたところに、フレッシュなブドウで造ったワインを少しずつ加え、ゆっくりとステンレスタンクで再発酵させます。それにより、フレッシュでありながら、リッチ味わいが楽しめるキャンティに仕上がっています。
生産者情報
メリーニ
Melini
「高品質ワインを少量造るのは、さして難しい事ではない。高品質な物を安定供給させる事の方が、よほど困難である。」と語る醸造責任者ヌンツィオ・カプルソ氏。メリーニのキャンティは全世界に輸出されており、まさにキャンティのシンボル的な造り手。1860年に「フィアスコボトル」を考案し、外国への輸出に大きく貢献したことでも知られています。
フラッグシップ「ラ セルバネッラ」は、しっかりとした個性を持つ伝統的なキャンティクラシコで、毎年のようにワインガイドで高い評価を受けています。『ガンベロロッソ』は、「モダンな味わいを好む愛好家も、伝統的なスタイルを指示する人たちも誰もが納得する素晴らしいワイン」とコメント。品質と価格、両方において素晴らしい満足度を誇っています。
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