ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載!伊語版産地ガイド(1/10UP)
¥13,200
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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辛口 | 中辛 | 甘口 |
【セット内容】
白2本、泡1本
・リーヴァ アルジーリア コレクション メンティ 2019
・モンテ デル クーカ メンティ 2020
・ロンカイエ ヴィーノ フリッツァンテ メンティ 2022
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洗練されたナチュラルワインの造り手「メンティ」のガルガネガを堪能する3本セットです!高樹齢のガルガネガを長期熟成させて造る限定品リーヴァ アルシーリア コレクションもお楽しみ頂けます!
メンティは、火山性土壌の恩恵を受けるヴェネト州のワイン産地ガンベッラーラに拠点を置く造り手。主にガルガーネガを栽培し、作業は全て手作業。自然で伝統的な手法でワイン造りを行っています。彼らのワインには、一貫して土壌由来の豊かなミネラル感と飲み心地の良さが感じられます。
このセットでは、ガルガネガ100%で造る個性の異なる3つのワインをご堪能いただけます!
まずは初リリース「リーヴァ アルシーリア コレクション」。平均樹齢60年(最高樹齢85年)のガルガネガで造るリーヴァ アルシーリアを長期熟成させたワインでこの2019年が初ヴィンテージ。ハーブやスパイスのニュアンスを感じる豊かなアロマとリッチで深みのあるミネラリーな味わいに包まれます。
ガルガネガを3~5週間マセレーションしたオレンジワイン「モンテ デル クーカ」。完熟果実やハチミツのアロマ、飲むと豊かなミネラルとタンニン、酸をしっかりと感じるバランスの取れたふくよかな味わいが広がります。
そしてSO2無添加で造る旨みたっぷりのにごり微発泡「ロンカイエ」。口当たり柔らかで心地よい発泡感が広がる軽やかなフリッツァンテ。アペリティーヴォとしてはもちろん食事を通して楽しめます。デゴルジュマンをしていないので澱が沈んでいますが、澱を絡めて飲んでも楽しいワインです。
ガルガネガの品種の魅力が溢れ出ている、個性の異なる3つのワイン!ぜひお楽しみください。
●洗練されたナチュラルワインの造り手メンティの3つのガルガネガを堪能する3本セット
●初リリースの限定品!高樹齢ガルガネガを長期熟成で造る「リーヴァ アルシーリア コレクション」が入っています!
●ドライで味わい深いオレンジワイン「モンテ デル クーカ」、心地よい発泡感の大人気濁り微発泡「ロンカイエ」
「リーヴァ アルジーリア コレクション」は、平均樹齢60年(85年以上のものも)の古木から造られる、リッチでフレッシュな白ワインです。「リーヴァ アルシーリア(ステンレスで12ヵ月熟成)」の「リゼルヴァ」にあたり、澱とともに48ヵ月以上熟成、フィルターはせず瓶詰め後最低6カ月は瓶熟させてからリリースされる、より骨格のあるミネラルを感じる仕上がりです。2019年がファーストヴィンテージ。
野生酵母による発酵、醸造で造るオレンジワイン。果皮とともに約2年間シュールリー。無ろ過でボトリングしています。2酸化硫黄無添加。柑橘系のニュアンスのある心地よい果実味が程よい苦みとともに広がります。旨みを感じる上品な美味しさが続きます。
若さに似ず、しっかりとした考え方と理論がみごとに栽培・醸造を貫いており、それに基づいて造られる自然な醸造のワインには、優しさと芯のある確かな味わいが満ち溢れています。イタリアの自然派ワイン界は、メンティの登場で面目を一新したといっても過言ではありません。使用するブドウはガルガーネガ100%。しかしメンティのワインからは、一般的なガルガーネガとは違う純度の高さ、清らかさ、彫りの深い味わいが感じられます。シンプルで潔いラベルのように、無理のないブドウの純度の高い透明感に溢れた味わいが楽しめます。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
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