Name: グリッロ 2024 ドゥーカ ディ サラパルータ 750ml [白]
SKU: 8007063132268-24
Price: 1925 JPY
Availability: InStock

グリッロ 2024 ドゥーカディサラパルータ 750ml [白]

商品コード： 8007063132268-24

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グリッロ 2024 ドゥーカディサラパルータ 750ml [白]

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英字名: Grillo
ワイナリー名: ドゥーカディサラパルータ
内容量: 750ml
品　種: グリッロ
産　地: イタリア・シチリア
カテゴリー: シチリアDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: モンテ物産株式会社
備考: ※ラベル変更になる場合がございます。あらかじめご了承ください。

100%手摘み収穫。16℃で10日間以上発酵を行い、シュールリーの状態で2ヶ月、ステンレスタンクで熟成させてリリース。麦わら色がかった輝きのある黄色にグリーンのトーン。グリッロ特有のセージやローズマリーなどのハーブ香と、広がりのある味わい、フレッシュさと長い余韻が特徴的。

『サクラアワード2025』ダブルゴールド受賞の実績！
誰もが美味しいと思えるフレッシュで広がりのある味わい！
ドゥーカディサラパルータ「グリッロ」

グリッロ Grillo

商品情報

シチリアの中でもっとも歴史がある造り手のドゥーカディサラパルータ社が手掛ける土着品種グリッロ100％の白。グリッロ特有のセージやローズマリーなどのハーブ香と、広がりのある味わい、フレッシュさと長い余韻が特徴的です。

「良質な早飲みワイン」がコンセプト。グリッロの特徴であるハーブのトーンが印象的

2023年10月、ドゥーカディサラパルータ社のエットレドンツェッリ氏にお話を聞きました。「カラニカは良質な早飲みワインがコンセプトです。これは土着品種のグリッロで造っています。フルーティさよりもフローラル、ハーブのようなトーンがありますよね。これがグリッロの特徴です。誰もが美味しいと思う、万人受けする味わいだと思います。」

※インタビュー時はカラニカという名前でしたが、品種名のみのワイン名に変更になりました

ブドウはシチリア西部の畑のもの。9月中旬頃に手摘みで収穫。ソフトプレスした果汁を発酵後、ステンレスタンクで澱と共に2か月熟成。麦わら色がかった明るい黄色。フルーティーなニュアンスと共に爽やかなハーブの香りが印象的。イキイキとした果実味とともに酸をしっかりと感じる、フレッシュで広がりのある味わいです。

受賞歴

サクラアワード2025でダブルゴールド獲得(2023)、サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)

生産者情報

ドゥーカディサラパルータ

Duca di Salaparuta

シチリアワインの発展を牽引し、歴史を担ってきた老舗

ドゥーカディサラパルータは、1824年にシチリア州パレルモ県カステルダッチャで創業した、シチリアを代表する歴史あるワイナリーです。当時シチリアで隆盛を誇っていたサラパルータ公爵が、自らの所有地で収穫したブドウを使い、世界各国から訪れる大使や伯爵などの賓客をもてなすためにワイン造りを始めました。現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン「コルヴォ」シリーズの造り手として世界的に知られています。

3代目当主のエンリコ公爵は、フランスボルドーで醸造技術を学び、帰国後は最新設備の導入やボルドーから醸造家を招くなど、ワインの品質向上に取り組みました。また、当時としては珍しかった統一ラベルを採用するなど、マーケティングの面でも先進的な取り組みを行いました。

その功績を称えて1984年に誕生したのが、シチリア初のネーロダーヴォラ100％で造られた「ドゥーカエンリコ」です。それまで補助品種として使われることの多かったネロダーヴォラから、高品質で長期熟成に適したワインが造れることを証明し、この品種の可能性を世界へ示しました。

土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求

近年は、優れた土壌を持つ自社畑の取得や、シチリア各地の伝統品種の選定、醸造設備への投資などを進め、土地とブドウの個性を最大限に生かしたワイン造りに取り組んでいます。2002年からは醸造責任者にカルロカーサヴェッキア氏を迎え、さらなる品質向上を追求しています。

「ドゥーカディサラパルータ」ブランドでは、シチリア中部のスオールマルケーザ、東部のヴァヤシンディ、南部のリシニョーロの3つの畑を中心に、土着品種を使用したワインを展開。それぞれの土地の個性を表現したワインを生み出し、約200年にわたりシチリアワインの歴史を築き続けています。

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夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
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