ジェオグラフィカ出版 イタリア語版 地図でわかるDOCGとDOC イタリアワイン産地ガイド 中川原まゆみ著
イタリア
正確な地図と最新情報満載!伊語版産地ガイド(1/10UP)
¥13,200
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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ルビー色に光る深いガーネット色。熟した果実やリコリス、皮、土などの複雑でふくよかな香りが楽しめます。いきいきとした酸とやわらかい味わいが心地よい味わい。タンニンがしっかりと感じられ、果実味のある余韻が続きます。
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ラッツェレッティは1998年にモンタルチーノに創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーです。兄のマルコ ラッツェレッティと妹のルチアの兄弟でワイナリーをマネージメントしています。このワインはフレンチオーク樽で24~26ヶ月熟成したブルネッロ ディ モンタルチーノ。複雑でふくよかな香りでやわらかな味わいが心地よく、心地よい果実味豊かな余韻が続きます。
40hLのフレンチオーク樽で約24~26ヶ月熟成
畑は標高300mのタフな粘土質の土壌。9月末に手摘みで収穫します。収穫されたサンジョベーゼは26-30度に温度管理さえたステンレスタンクにて澱とともに15日間醸し発酵。40hLのフレンチオーク樽で約24~26ヶ月熟成。ボトリング後に6-8ヶ月の瓶内熟成を経て出荷されます。年間生産本数は10,000-12,000本。
複雑でふくよかな香りでわらかい味わい
ルビー色に光る深いガーネット色。熟した果実やリコリス、皮、土などの複雑でふくよかな香りが楽しめます。いきいきとした酸とやわらかい味わいが心地よく、タンニンがしっかりと感じられ、果実味豊かな余韻が続きます。タリアータやフィオレンティーナステーキと相性抜群です。
2018ヴィンテージ:ジェームズサックリングで93点、アントニオ ガッローニで91点、ルカ ガルディーニで91点
1998年に創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリー
ラッツェレッティは、祖父が始めたワイン造りを引き継ぎ、マルコ ラッツェレッティが1998年にモンタルチーノに創立した、新進気鋭の家族経営のワイナリーです。18歳の時にモンタルチーノで偉大なワインを造るという夢を抱いてから、妹のルチアもプロジェクトに参加し、兄弟でワイナリーとワインショップを切り盛りしています。
かつて祖父が所有していた畑でブドウを栽培しており、何年か前にまさにその畑のすぐ下で古い鍵が見つかったため、今ではワイナリーの幸運の鍵として、またラッツェレッティ家の伝統をつなぐシンボルとしてセラーに飾られています。
南東向き斜面のわずか6haのブドウ畑から行われるワイン造り
家族経営のワイナリーのため、ブドウの栽培から収穫、ワイン醸造まできめ細やかに品質管理を行っています。オルチャ渓谷の標高300mにある30haの畑の内、わずか6haの南東向き斜面のブドウ畑から、年間約25,000本生産しています。ブルネッロ ディ モンタルチーノは35/40hLの伝統的大樽によってゆったりと熟成を施すことにより、豊かなベリーと森の木のようなナチュラルな樽香、ブドウの持つ旨味エキスが凝縮され、力強いタンニンはきめ細かく、インパクトがあり、いつまでも続く長い余韻が楽しめます。ブルネッロ ディ モンタルチーノのファーストヴィンテージは2001年で、2006年にリリースされました。ロッソ ディ モンタルチーノは2002年に、ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァは2010年にそれぞれ最初にリリースされました。家族経営によるワイン造りのため、どのアイテムも数量限定品です。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
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