「サッシカイア」のテイストを気軽に楽しめることで人気の「レ ディフェーゼ」

イタリアで最も有名な元祖スーパートスカン「サッシカイア」のテイストを気軽に楽しめることで人気の「レ ディフェーゼ」。上級キュヴェのサッシカイア、グイダルベルトがボルドー品種のみで造られるのに対し、このレディフェーゼは、カベルネ　ソーヴィニョンにイタリアを代表する土着品種サンジョヴェーゼをブレンドした、“イタリアらしい陽気さ”が楽しめる1本です。

骨格のしっかりとしたカベルネソーヴィニョンに、柔らかみのあるサンジョヴェーゼを絶妙なバランスでブレンド

グイダルベルトで使用された2、3回目使用樽のフレンチオークのバリックにて熟成。飲み頃まで長い熟成期間を必要とするサッシカイアに比べ、早くから楽しめる親しみやすさを備えています。骨格のしっかりとしたカベルネソーヴィニョンに、柔らかみのあるサンジョヴェーゼを絶妙なバランスでブレンド。トスカーナらしさを感じさせる気品のあるスタイル。ボルドー好きの方、イタリアワイン好きの方をはじめ幅広い方にお勧めできる、非常に満足度の高いワインです。

世界で最も有名なイタリアワイン「サッシカイア」

世界で最も有名なイタリアワイン、「サッシカイア」。サッシカイアがトスカーナの、いやイタリアワインの歴史を大きく変えたと言っても過言ではないでしょう。“小石が豊富な土地”で造られたことから「サッシカイア」と名づけられたこのワイン、トスカーナでカベルネ・ソーヴィニヨンからワインを造るなど誰も考えなかった時代、1968年に誕生しました。

ボルゲリ地区に植えられたカベルネ ソーヴィニョン

サッシカイアが造られる農園、「テヌータ サン グイド」があるのは、ティレニア海に面したトスカーナ州マレンマ地方のボルゲリ地区。敷地内にはオリーブ畑や野菜畑もある広大な農園です。若いころから高貴なワインを造ることを夢見、とりわけボルドーワインを好んだ初代当主マリオ・インチーザ・デッラ・ロケッタ侯爵。この侯爵が領土であるテヌータ サン グイドに、「シャトー ラフィット」のロスチャイルド男爵から贈られたカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたことからサッシカイアの歴史は始まりました。

1978年シャトーマルゴーを抑え、ベストカベルネを獲得し世界のトップワインに

1978年、イギリスで最も権威あるワイン誌「デカンター」が主催するブラインドテインスティングで、サッシカイアは「シャトー マルゴー」など並み居るワインが揃う中、ベスト・カベルネの座を獲得。一躍世界のトップワインとしてその名を知られることになりました。

新しいジャンル「スーパータスカン」を確立したサッシカイア

「スーパートスカーナ（スーパートスカン）」という新しいジャンルを確立したサッシカイア。1994年には「ボルゲリ サッシカイア」として、その功績からイタリアで唯一単独ワイナリーとしてDOC昇格を果たしました。サッシカイアの目指すスタイルは旧き良きボルドー。モットーは「フィネス、バランス、酸」で複雑かつエレガントな味わいを楽しめます。