ミケーレ ロレンツェッティ トスカーナ ビオディナミワイン界の巨匠 ミケーレ ロレンツェッティ 白赤泡 3本セット
イタリア トスカーナ
ビオディナミの巨匠ミケーレ ロレンツェッティ3本セット（5/1UP）
¥13,310
フランチャコルタ ブリュット アッラ モーダ NV モンツィオ 750ml [発泡白]
商品コード：
8033040990255-NV
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
フランチャコルタ ブリュット アッラ モーダ NV モンツィオ 750ml [発泡白]
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- 英字名
- Franciacorta Docg Brut "Cuv e Alla Moda"
- ワイナリー名
- モンツィオ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- シャルドネ、ピノ ネロ
- 産 地
- イタリア・ロンバルディア
- カテゴリー
- フランチャコルタDOCG
- タイプ
- 発泡白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- パシフィック洋行株式会社
緑がかった麦わら色。繊細で持続性のある泡立ち。トーストしたパンや花、桃やリンゴなどのデリケートな香り。フレッシュでミネラルがしっかりあり、バニラのニュアンスが感じられます。収穫の翌春に、バリック熟成のワイン（2～5％）、リキュールドティラージュとのアッサンブラージュを行い、瓶内二次発酵、24ヶ月以上の熟成を行います。
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
繊細かつフレッシュでミネラル溢れるフランチャコルタ ブリュット アッラ モーダ
イタリアを代表する醸造家ドナート ラナーティ博士らが手がける「モンツィオ」
フランチャコルタ ブリュット アッラ モーダ Franciacorta Docg Brut "Cuv e Alla Moda"
商品情報
栽培農家マルチェッロ氏と、イタリアを代表する醸造家ドナート ラナーティ博士が手がける「モンツィオ」。彼らが造るシャルドネ主体で造る、フランチャコルタ ブリュット アッラ モーダです。トーストしたパンや花、桃やリンゴなどのデリケートな香り。フレッシュでミネラルがしっかりあり、バニラのニュアンスが感じられます。
8月中旬に手摘みで収穫。18度に設定したステンレスで7ヶ月発酵（リゼルヴァワインを30％使用）。24ヶ月の瓶内熟成を経てリリースされます。
生産者情報
モンツィオ
Monzio Compagnoni
ブドウ栽培農家であったマルチェッロ モンツィオ コンパニョーニ氏が、1987年にブレシア県アドロで設立。フランチャコルタのファーストリリースは1995年と、比較的新しいカンティーナです。フランチャコルタ地区に14haの畑を所有し、年間生産は約17万本。畑はイゼオ湖の南に位置し、標高150～200mと湖畔としてはやや高く、北のアルプス山脈からの風を受ける好立地にあります。
土壌は、氷河の移動によって運ばれた岩石や土砂が堆積した「モレーン」で構成されています。現在は、OIV（国際ブドウ ブドウ酒機構）の主要メンバーであり、科学者で醸造家でもあるドナート ラナティ氏とともにワイナリーを運営しています。
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