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ティネッサ

カンパーニャ州出身のマルコティネッサは、ミラノで働いていた金融マンでした。30歳頃からワインの魅力に引き込まれ、持ち前の行動力と社交性で数多くの生産者を訪ね歩き、やがて、自らもワインを造りたいという想いが芽生えます。

そんな中、知人の紹介で故郷から約50km離れたイルピニア地方のモンテマラーノにある高樹齢のブドウ畑を入手することができたのですが、醸造設備が手元にない。そこで頼ったのが、各地を訪ね歩いていた際に面識を持ったナチュラルワイン界の第一人者、フランクコーネリッセンでした。そこで「場所がないなら、うちでワインを造っていいよ」という想定外の申し出を受け、2007年からの10年間、収穫したブドウをシチリアに運び、コーネリッセンのサポートを受けながらワイン造りを開始します。

2017年、コーネリッセンのセラーが手狭になり新たな醸造拠点を探す必要に迫られると、今度はピエモンテの名門カッシーナフォンタナから「それなら、うちで造ってもいいよ」と声がかかり、醸造拠点を移します。その後もミラノの自宅で仲間とワインを仕込むなどの試みを重ね、2020年に念願の自前セラーを畑近くに確保。2021年ヴィンテージからは、ようやく畑と醸造所の一体運用が実現しました。
ティネッサセラー

偉大な生産者に学んだ、ブドウの味を表現するワイン造り

師であるコーネリッセンから学んだ「ブドウ本来のピュアな味わいを表現する」という哲学のもと、コーネリッセンと同様、樽は一切使いません。発酵と熟成にはアンフォラやガラス容器を用います。

マルコは「醸造の過程でもできる限りニュートラルでありたいと思っている。野生酵母を使用した自発的な発酵から始まり、セラミックのアンフォラやコンクリートタンクなど、ブドウやテロワールに余計な影響を与えない容器を選ぶ。そして必要に応じて、発酵後にほんの少しだけ亜硫酸を加える。これらはすべて、その年ごとのブドウの個性を最大限に引き出すための工夫なんだ。」と語ります。

今後も目が離せないカンパーニャのライジングスター

マルコがコーネリッセンの下で最後に造ったLast Trip to Sicily 2016年ヴィンテージはワイン評価誌Vinousで紹介され初掲載で93点を獲得しました。その後もマルコの旅路を追いかけ続けてきたエリックグイド氏はオニョストロロッソ2018年ヴィンテージのテイスティングコメントとともに次のように紹介しています。

「マルコティネッサは決して“一発屋”ではなく、フランクコーネリッセンの名声に頼っているわけでもない。これは特に2018年ヴィンテージのオニョストロロッソを味わったときに、はっきりと感じられた。この年は、収穫期に激しい豪雨に見舞われた年だが、木樽を一切使わずに造られたこのワインを口にすると、感じられるのは果実そのものの品質の高さだけ。これは、ブドウの品質とマルコの介入を最小限に抑えたワイン造りの真価を証明するもの。今後の動向に注目すべき存在、カンパーニャのライジングスターのひとりであることは間違いない。」
オニョストロロッソビアンコ