Name: ローザ デイ マァジ ロザート デッレ ヴィネツィエ 2022 マァジ 750ml [ロゼ]
SKU: 8002062006510-22
Price: 2992 JPY
Availability: InStock

ローザデイマァジロザートデッレヴィネツィエ 2022 マァジ 750ml [ロゼ]

商品コード： 8002062006510-22

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ローザデイマァジロザートデッレヴィネツィエ 2022 マァジ 750ml [ロゼ]

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英字名: Rosa Dei Masi Rosato Delle Venezie
ワイナリー名: マァジ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: レフォスコ
産　地: イタリア・ヴェネト
カテゴリー: ヴェネツィエIGT
タイプ: ロゼ
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 日欧商事株式会社

ベリー系の果実がちょうど熟した時に感じるアロマ、特に、ラズベリー、ワイルドチェリーの香りが引き立ちます。フルボディで、柔らかくバランスに富んだ味わいで、生き生きとした心地よい酸味も特徴です。

アマローネの第一人者マァジ社が造るフルボディーのロゼ

ローザデイマァジロザートデッレヴィネツィエ Rosa Dei Masi Rosato Delle Venezie

商品情報

アマローネの第一人者マァジ社が造るロゼワインです。フリウリにあるマァジの自社畑ストラ・デル・ミリオーネで収穫されたブドウを使用して造られます。伝統的な「アパッシメント（陰干し）製法」にこだわり、このロゼワインでも一部アパッシメントを行っています。

収穫後、85%の完熟ブドウは新鮮なまま醸造されますが、残りの15%は約50日間のアパッシメント（陰干し）を施します。ソフトプレスの後、10℃の温度管理下で約2時間のマセレーションを行い、週に一度のバトナージュを行いながら、ステンレスタンクで60日間熟成を行います。アペリティフとして、前菜、軽めのパスタ料理、魚介類料理等とよく合います。

生産者情報

マァジ

Masi

マァジは、ボスカイーニ家が1772年に設立し、6代にわたりブトウ畑を所有してきたヴェネト州きっての巨大ワイナリー。ヴァルポリチェッラのトップ生産者としていまや世界中に知られ、カナダ、アルゼンチンでもワイン生産を行っています。

現在の当主は6代目サンドロボスカイーニ氏。そして、サンドロ氏の子供達アレッサンドラ、ラファエッレ氏、そして兄弟である生産工程を管理するブルーノ氏とパートナーであるマリオ氏が経営に携わっています。この国際的にも認められているワインの技術的実績と高品質な水準は、MTG（マァジ・テクニカル・グループ）の徹底した研究並びに実験の賜物といえます。

長い間、このチームのメンバーはヴェネツィアのプレミアムワインのブトウ栽培と醸造の遺産を復活させることを目的として不断の研究をしてきました。品質だけにとどまらず、個性とオリジナリティーをも兼ね備えたワインは、伝統的価値と先端技術による現代化が密接に絡み合った結果出来上がったもの。さらにマァジは陰干ししたブドウから造ったワインの生産を丹念に研究し、ヴェネト古来に存在した醸造技術「リパッソ」を現代に復活させました。また、新しいスタイルのアマローネを提案し、最近の世界的な成功を手にすることができました。アマローネの品質を左右するアパッシメント技術もマァジはミラノ大学とも連携を図る技術グループMTGの下、最高レベルを誇っています。

そして、現代イタリア語を完成させたと言われる大詩人、ダンテアリギェーリの息子、ピエトロアリギェーリが1353年に畑を購入したことに始まるワイナリー「セレーゴアリギェーリ」と強力なパートナーシップを結び、歴史と伝統のある、格式高いワインを生産、世界中に輸出しています。

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