チェザーニ サニーチェ ヴェルナッチャ ディ サンジミニャーノ リゼルヴァ 2022
イタリア トスカーナ
ヴェルナッチャの長熟力を証明！チェザーニ「サニーチェ」（1/30UP）
¥4,180
ジャート ビアンコ オンダパッツァ 2024 チェントパッシ 750ml [白]
商品コード：
8032568563125-24
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ジャート ビアンコ オンダパッツァ 2024 チェントパッシ 750ml [白]
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- 英字名
- Giato Bianco Ondapazza
- ワイナリー名
- チェントパッシ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- グリッロ、カタラット
- 産 地
- イタリア・シチリア・パレルモ県サン チピレッロ
- カテゴリー
- シチリアDOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- アルトリヴェッロ
シチリア州パレルモ県、サン・チピレッロからコルレオーネにかけての丘陵地。長年マフィアの支配地域として数々の映画の舞台にもなりました。GIATOシリーズは映画CENTOPASSIのペッピーノ青年が活動した反マフィアのラジオ番組に由来。 1980年代からのイタリア当局の壮絶な戦いの末、マフィアから没収した土地を整備し、有機栽培の農地として地元の発展につなげることを目的にリベラテッラの組合は設立されました。チェントパッシはリベラテッラのワイン部門として、海抜300ｍ-950ｍの13か所、75haの畑を所有。それぞれの畑に適した個性豊かな葡萄が栽培されています。特に、グリッロ、カタラット、ネロダヴォラ等のシチリアの基本品種のクオリティの高さ。そしてペッリコーネ、ノチェーラといった希少品種の個性が際立ちます。ステンレスタンク熟成 ワイナリーのスタンダード、爽やかな酸 ondapazzaは、ペッピーノの反マフィア番組のタイトル
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生産者情報
チェントパッシ
Centopassi
豊かな自然に恵まれるシチリア島の北西部、アルト ベリチェ コルレオネーゼと呼ばれるエリアの複数の協同組合が合併し2001年に設立された生産者協同組合です。この土地を長く不法に占領していたマフィア組織を司法が裁き、解放された土地を本来の住民たちにとっての利益に結び付くことを目的に設立されました。
現在、所有地は約400ヘクタール、そのうち90ヘクタールがブドウ畑です。畑はシチリアの大自然の中にあります。昼夜の寒暖差があり、風通しがよく、土壌汚染される心配のないなだらかな丘が広がるこの土地はまさにブドウ栽培にとって理想的な場所で、他の動植物との共生が保たれています。このエリアは標高300～1000mの丘陵地で、昔から上質なブドウが造られる場所として知られています。ここでシチリアの土着品種（グリッロ、カタラット、ネロダーヴォラ、ペッリコーネ）と国際品種（シャルドネ、カベルネソーヴィニョン、シラー、メルロー）をすべてオーガニックで栽培、単一品種によるワインとブレンドワインを生産しています。
2001年設立の若いワイナリーですがその設立の背景もあって、優秀な専門家たちがサポートに入ることでポテンシャルの高いアルト ベリチェ コルレオネーゼの土地を最大限に表現した高い品質のワインを造り、イタリア国内外での評価をめきめきと伸ばしています。2015年にはイタリアソムリエ協会『オスカーデルヴィーノ』で、サンタディとビオンディサンティとともに最優秀ワイナリーのファイナリストに選ばれました。
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