イタリア白の銘醸地アルトアディジェを代表する造り手「サンミケーレアッピアーノ」の4つの白を堪能する4本セットです！

生産者協同組合として史上初めて『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーの栄誉に輝いた「サンミケーレアッピアーノ」。ワイナリー常駐の醸造家でありイタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン造りの名手）と讃えられるハンステルツァー氏の力によってアルトアディジェの白ワインの評価が確立されたと言っても過言ではありません。

このセットでは、ソーヴィニョンブラン、シャルドネ、リースリング、ピノビアンコの4品種をお楽しみいただけます！華やかなアロマが楽しめるソーヴィニョン、果実味とストラクチャーを兼ね備えたシャルドネ、ハンス氏も大好きだと言うリースリング、そしてサンミケーレアッピアーノの主力ワインであるピノビアンコ。

白の銘醸地アルトアディジェを味わうのにもってこいのセットです！コストパフォーマンスも抜群の4本をぜひお楽しみください！

オススメPOINT

●生産者協同組合として史上初！『ガンベロロッソ』最優秀ワイナリーに輝いた「サンミケーレ アッピアーノ」！

●“イタリア屈指のビアンキスタ”ハンス テルツァー氏だからこその白ワインの醍醐味が楽しめます

●ソーヴィニョンブラン、シャルドネ、リースリング、ピノビアンコの4品種を飲み比べ！

セット内容

ファルヴィント ソーヴィニョン アルト アディジェ

アッピアーノ山の畑“ラーン”(約12ha)のソーヴィニョン。かすかにグリーンがかった輝きのある黄色。パイナップルやはちみつの豊かな香り、生き生きとした酸と繊細なミネラル感のバランスが取れた素直に美味しいワイン。短期間のマセラシオン、ステンレスタンクで温度管理下のもと、発酵、熟成。

品種：ソーヴィニョン ブラン

産地：トレンティーノ アルト アディジェ

タイプ：白

ファルヴィント シャルドネ アルト アディジェ

白ワインの産地として名高い、イタリア北部のトレンティーノ アルト アディジェ州。イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家、ハンス テルツァー氏が腕をふる"サン ミケーレ アッピアーノ"の「ファルヴィント シャルドネ」です。丘陵地帯に位置する厳選区画"メロール畑(約10ha)"のシャルドネを使用。ステンレスタンクと木樽で発酵させブレンドしています。メロンや熟したリンゴなどのフルーティーなアロマ。果実の程良い厚み、柔らかな口当たりとソフトな酸味のバランスが抜群なエレガントなシャルドネです！

品種：シャルドネ

産地：トレンティーノ アルト アディジェ

タイプ：白

ファルヴィント リースリング

ボルツァーノ県モンティコロ湖近郊に位置する畑のリースリング。輝きのある麦わら色、フレッシュな桃を思い起こさせる濃密なアロマ。味わいはエレガントでドライ、かつ生き生きとした酸が感じられ、しっかりとしたボディがあります。“モンティッグル”というのは、畑のそばにある湖の名前から付けられています。

品種：リースリング

産地：トレンティーノ アルト アディジェ

タイプ：白

アルト アディジェ ピノ ビアンコ

イタリア屈指の“ビアンキスタ”(白ワイン専門家)の醸造家ハンス テルツァー氏が手がけるサン ミケーレ アッピアーノのクラシックシリーズ「アルト アディジェ ピノ ビアンコ」です。アルト アディジェ地方の代表的な白ブドウ、ピノ ビアンコをステンレスタンクで醸造。輝きのある美しい色と香り高いアロマやフレッシュな酸があり、このブドウ品種のすべての魅力が表現されているワインです。

品種：ピノ ビアンコ

産地：トレンティーノ アルト アディジェ

タイプ：白

イタリア屈指の生産者協同組合

1907年アルト アディジェに設立、約340軒のブドウ栽培農家を抱える協同組合です。ブドウの品質や量に応じてその都度買い上げ価格を設定。大量に造って安く売る協同組合が多い中、サン ミケーレ アッピアーノ社は独自のシステムを構築し、国内だけではなく世界的にとても高い評価を獲得。他の追随を許さない驚愕の高品質ワインを生み出しています。

高品質ワインを生み出せる4つの理由

(1)専門分野を受講して才能があり志が高い生産者が多い。

(2)特製の異なる様々な場所に畑があり、適した畑に適した品種を栽培できる。

(3)量より質が高いブドウを高く買いあげるので組合員の士気が高い。

(4)所有する380haという広大な畑から高品質なブドウを選ぶことが出来る。

『ガンベロロッソ』ワイナリー オブ ザ イヤーに選出

1977年ハンス テルツアー氏が醸造長に就任して以降、様々な改革を断行。2000年代に入りイタリアワイン専門誌ガンベロロッソ誌で｢ワイナリー オブ ザ イヤー｣に選出。スウエーデン、ノルウエー、フィンランド、インド、中国など世界中に輸出される協同組合になりました。

サンクトヴァレンティンシリーズは圧巻の一言

サンミケーレアッピアーノ社の中でも「サンクトヴァレンティンシリーズ」は優良な畑から高品質のブドウだけを選んで造るフラッグシップでアルトアディジェを代表するワインとして国内外で称賛されています。

イタリア屈指のビアンキスタ（白ワイン醸造家）、ハンス テルツァー氏

1977年サン ミケーレ アッピアーノに入社。同社を世界的ワイナリーに育て上げた立志伝中の醸造長。品質に対する意識がほとんど無かった時代に、契約農家を回りブドウの質の大切さを訴え続け、意識改革を断行。1997年「世界の優れたエノロゴの10人」に選出。2000年には『ガンベロロッソ』で年間最優秀ワイナリーを生産者協同組合としての初受賞に導きました。

世界中のワインに造詣が深く、好きなワインはジョセフ・フェルプスのインシグニア、ペンフォールズのグランジ、シャトー レオヴィル ラスカーズ、アルマンルソーのシャンベルタンだそうです。