シチリアの新しい顔「フェウド アランチョ」！自社畑のブドウだけにこだわる圧巻のコストパフォーマンス

「最高のコストパフォーマンスワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトでワイン造りを行う新進気鋭のシチリアの造り手フェウド アランチョが国際品種シャルドネで造る果実味豊かな白ワインです。

細かく区画分けを行い、管理した畑。シャルドネの個性をシチリアのテロワールで最大に表現した果実味あふれる美味しさ

すべて自社畑にこだわるフェウドアランチョは、微気候や土壌によって区画ごとに管理。ブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをコントロールしています。アカーテのエリアの畑のシャルドネを8月の中旬に収穫。醸造はステンレスタンクで発酵を行い、15%をオーク樽熟成(225L、新樽15%、アメリカ産)、残り85%ステンレスタンク熟成で6カ月で行っています。

金色がかった黄色。パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味がいっぱいの香り。フレッシュかつまろやかで、飲み応えも十分あり、完熟果実の魅力がたっぷり楽しめる白ワインです。一部をフランス産バリックで発酵。魚料理全般、パスタ、白身肉などと合わせてお楽しみください。

シチリアはアランチョ湖を望む高台に位置するフェウドアランチョは、約1000haという広大な2つの拠点からなる、2001年設立のワイナリーです。前身のワイナリーは1904年からありましたが、「シチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。

特徴の異なる2つのエリア「サンブーカ ディ シチリア」と「アカーテ」

彼らはサンブーカ ディ シチリアとアカーテに畑を所有しています。サンブーカ ディ シチリアは丘陵地にあり、粘土質。骨格のしっかりとした味わいが生まれます。アカーテは海に近くの砂質土壌で、軽やかで香りの高さが特徴的です。

シチリアワインブランドでアメリカ市場No.1

白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは「濃厚でエレガント」というコンセプトを大切にしています。ただ単に濃いだけのワインではなく、食事とともにあるワインを目指すフェウドアランチョのワインはアメリカで高い人気を博しており、シチリアワインブランドでアメリカ市場No.1の人気を誇っています。

収穫から醸造まで区画ごとに管理

フェウドアランチョは、一つひとつの区画をまるで単一畑のように扱っています。たとえば、シャルドネの畑では気候や土壌によって明確に区画を管理しています。結果収穫から醸造まで区画ごとに管理することができ、ブドウの成熟状況に合わせてワイン造りが進められています。しかし一方でこのような管理は非常に手間がかかります。フェウドアランチョの安定した品質はこのような生産者の地道な努力によるものです。