創業当初から所有する歴史的な畑のチロ ロッソ リゼルヴァ！

カラブリアを世界に広めた先駆者リブランディが土着品種ガリオッポで造る、クリュのチロ ロッソ リゼルヴァ「ドゥーカ サンフェリーチェ」です。ガリオッポの特徴が最大限に表現された優雅でエレガントな味わいになっています。2021年ヴィンテージが4連連続での『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを獲得しています！

樹齢80年以上ものガリオッポを使用

複雑性とエレガンスが調和するチロ ロッソ リゼルヴァ

2025年8月、3代目当主パオロ リブランディ氏にお話を聞きました。

「ドゥーカ サンフェリーチェは伝統を象徴するガリオッポ100％のワインです。所有畑とチロの24農家のブドウを使用しています。農家の中には樹齢80年以上を持つ人もおり、研究や研修を共に行っています。10日間のマセラシオン後、3年間ステンレスタンクとセメントタンクで熟成。豚肉料理と好相性で、酸とタンニンが脂を流し次の一口を誘います。20年の熟成が可能で、デカンタージュでさらに魅力が引き出されます。」

2025年8月にドゥーカ サンフェリーチェ2021ヴィンテージを試飲しました。やや淡いルビー色。赤い果実や凝縮果実の香りに華やかさと複雑さが同居しています。口に含むと凝縮感と酸がエレガントに調和し、こなれたタンニンが奥行きを生みます。胡椒やリコリスのニュアンスがあり、デキャンタージュでさらに複雑性が増します。

濃密さとタンニンがとけこんだエレガントな美味しさ

品種の個性を表現するために熟成はステンレスタンクのみ。3年間ゆっくりと寝かせて造り込まれています。独特の淡い色合い、フレッシュ感あふれた果実味のある香りにはスパイシーなニュアンスとミネラル感もあり、複雑味にあふれています。味わいの要素がしっかりと感じられる濃密さと、程よいタンニンがとけこんだしなやかさが見事に調和した、包み込まれるようなエレガントな美味しさ。そして余韻に感じる複雑な清涼感。すべてに唯一無二の個性を感じる、素晴らしい味わいです。

古代ギリシャ時代からワイン産地として名をはせたカラブリアのポテンシャルの高さを実感できる1本。ガリオッポの魅力とともにお楽しみください。ラグーパスタ、ラザニア等ひき肉を使った料理と好相性です。

「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」

1953年創業、カラブリア州チロに根ざすリブランディ。チロは、素晴らしい粘土質の土壌と、昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれ、「エノトリアテルス（ワインの大地）」と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地です。彼らは、この地で何代にも渡りブドウを栽培し、「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」と土着品種から造られたワインの魅力を伝え続けています。

カラブリアを世界に広めた第一人者

伝統を大事にしながらも、1988年に土着品種ガリオッポとカベルネ ソーヴィニョンで造る革新的なワイン「グラヴェッロ」を生み出すと、瞬く間にスーパーカラブリアとして世界にその名を轟かせました。「カラブリアと言えばリブランディ」と言われるほど、州を代表する造り手として広く知られています。スタンダードの「チロ ロッソ クラシコ」も『エスプレッソ』で最高賞を獲得。2025年ヴィンテージから誕生する新DOCG「チロ クラシコ」昇格に大きく貢献した造り手です。

「我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広めること」

先代当主のニコデモ・リブランディ氏は元数学教師という異色のキャリアも持ちます。「カラブリア州はまだまだイタリアの中でも知名度が十分とは言えない州。イタリア人を含む多くの人が、カラブリアの食文化とワインについて知らない。最も多く造られている土着品種ガリオッポの名前も知らない人がたくさんいる。我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広く知らしめることだと思っている。」とカラブリアワインの普及に情熱を傾けています。

エリオ アルターレ、ヴァレンティーニ、グラヴネルも受賞

『ガンベロロッソ』最優秀ブドウ栽培者賞を受賞

そんなニコデモ氏が尽力したのは、カラブリアの土着品種の研究、保全、改良。長年の活動によって、マリオッコをはじめとする多くの古代品種を復活させました。2013年には、『ガンベロロッソ』最優秀ブドウ栽培者賞を見事に受賞。過去には、バローロボーイズの雄「エリオ アルターレ」、カリスマ「エドアルド ヴァレンティーニ氏」、白ワインの歴史を変えた「ヨスコ グラヴネル」といった顔ぶれが受賞しています。