イタリアにおける有機先進地区として知られるキャンティ クラシコのパンツァーノでその先駆者的な存在のカステッロ デイ ランポッラがメルロー100％で造る「リウ」。しっかりとした骨格を持つ凝縮した果実味のフルボディ赤です。

キャンティ クラシコ地区で1980年代初頭にスーパータスカンを造った先駆者

カステッロ デイ ランポッラは、1980年代初頭、伝説的醸造家ジャコモ タキス氏の指導の下、この地域ではスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めた造り手。カステッロ デイ ランポッラ独自の世界観から造り出されるワインは、世界各国から高い評価を得ています。

しっかりとした骨格が豊富な果実味を引き締める

「リウ」の初ヴィンテージは2018年。9ヶ月の熟成にはコンクリートとアンフォラを併用し、瓶詰後には更に6ヶ月熟成をさせてリリースします。長熟のポテンシャルを持ったワインです。品種由来のリッチで柔らかな印象が、グラスの中でゆっくりと広がります。プラムなどベリー系ドライフルーツのような凝縮感、わずかにスパイシーでスモーキー。骨格があり豊富な果実味を引き締めます。ワイン名の｢リウ｣は、現オーナーの父アルチェオが妻リヴィアを親しみを込めて呼んだ愛称です。

ワインガイド評価

『ジェームズサックリング』97点（2021ヴィンテージ）

青い果実とラベンダー、砕石のアロマがとても印象的で魅力的。ミディアムボディで繊細なタンニンがあり、非常に洗練された余韻の長いワイン。砕いたベリーもある。最後はオレンジピールに変わる。メルロー。まとまって開いてくるまで時間が必要。2028年以降に試してみよう。（2023年11月）

『ワインアドヴォケイト』95点（2021ヴィンテージ）

メルロー100%で造られるカステッロ・デイ・ランポッラ2021リューは、スパイスとドライハーブのニュアンスが、果実の濃い核を縁取る。見た目はリッチだが、口当たりはエレガントでほっそりと洗練されている。品種の精神とキャンティのパンツァーノの陽光の輝きを物語る、かなり構造的な柔らかさがここにある。〆には胡椒のニュアンスが現れる。7,109本とマグナム20本のリリース。飲み頃2024-2040（2023年9月）

伝説のスーパータスカンから有機の先駆者へと進化を続けるパンツァーノの偉大な造り手

「黄金の盆地」で造られるランポッラのワイン

カステッロ デイ ランポッラは、1965年にキャンティ クラシコのグレーヴェ イン キャンティの「黄金の盆地」と呼ばれるパンツァーノで現オーナーの父、アルチェオ ディ ナポリ ランポッラ氏が、もともと家族が所有していた土地でブドウ栽培を開始したことからスタートしたワイナリーです。近代的な手法も取り入れたブドウ栽培で凝縮したブドウを造るために高密植、収量制限を行いました。1975年にはキャンティ クラシコをリリースしましたが、その当時はキャンティ クラシコが評価されるのが難しい時代だったため、伝説的醸造家ジャコモ タキス氏の指導の下、この地域ではスーパータスカンの先駆けであるサンマルコをリリースし、世界的な注目を集めました。

アルチェオ氏が他界した後、息子のルチアーノ（ルカ）と娘のマウリツィアがワイナリーを受け継ぎ、1996年には父が整備した畑のカベルネ ソーヴィニョンとプティ ヴェルドで、彼の名前を付けた「ダルチェオ」をリリース。瞬く間に人気ワインとなりました。

パンツァーノの有機栽培の先駆者として牽引

父アルチェオ氏から引き継いだルチアーノ氏は、それまで30年間にわたって化学的な肥料を含めたモダンな栽培が畑に与えた影響を見てきたことで、植物に対してインパクトを与えない農業をしたいと考えるようになっていました。また、ランポッラに元々あった石垣による段々畑が壊され、わずか3つしか残っていないことも非常に残念に思っていました。実験的に有機栽培に取り組み始め、1994年からビオディナミを実施。有機に転向するにあたり、自然農法を提唱した福岡 正信氏の著書『自然農法・わら一本の革命』にも影響を受け、そのアプローチに非常に感銘を受けたそうです。

畑は、他の生産者の畑とは隣接しない、森の中にあります。標高は290～380m、南西から南東向きの斜面で、日当たりの良い場所です。畑にはルッコラを始め約30種類の草花が育ち、土はフカフカです。枝を結ぶ紐を植物を乾燥させたもので代用するなど、作業に使うものを出来るだけ自然に近いものにしています。

ランポッラが有機に転向した当時、パンツァーノでは小さな2生産者がすでに有機栽培をやっていましたが、ランポッラが有機を実践し、評価されていったことから周辺の生産者も徐々に有機に転向するようになります。そして、パンツァーノはイタリアで初めて地区全体で有機栽培に取り組む先駆けになり、注目を集めます。現在（2026年）、23ある生産者のうち、22の生産者が有機栽培への転向が完了しています。