モンタルチーノの南部、エレガントブルネッロの最高峰「チャッチ ピッコロミニ ダラゴナ」。サンジョヴェーゼのピュアな特徴を限りなく引き出したロッソ ディ モンタルチーノです。柔らかな果実味、心地よいタンニン。華やかでエレガントさにあふれた美味しさです。

生き生きとした酸とクリスピーな果実感を表現

2025年11月、アレッサンドラ・アヴァンザーティ氏にお話を聞きました。

「ブルネッロよりも若い畑で造るロッソ ディ モンタルチーノです。サンジョヴェーゼの若々しさとフレッシュさを味わっていただく位置付けのワインです。スラヴォニアンオークの大樽で6ヶ月、瓶内で4ヶ月熟成しています。輝く外観に、フレッシュな香りと生き生きとした酸、クリスピーな赤系果実の風味が特徴です。樽の影響を抑え、果実味をストレートに表現するためステンレス発酵を採用しています。生産量は約6万本。ブルネッロの弟分と見られがちですが、独自のアイデンティティを持つワインです。」

17世紀にさかのぼる、修道院の宮殿だった土地

チャッチ ピッコロミニの最も古い所有地は、17世紀にさかのぼる由緒ある土地です。もとは、サンタンティモ大修道院の院長であったモンタルチーノの司教によって建てられた宮殿の一部でした。この宮殿は複数の売却がなされ、最終的にはピウス2世法王の直系子孫アルベルト・ピッコロミニ・ダラゴナ伯爵と、エルバ・チャッチの結婚により、「パラッツォ・チャッチ・ピッコロミニ・ダラゴナ」として知られるようになりました。

1985年、ジュゼッペ・ビアンキーニ氏が資産を継承

1985年、宮殿や土地といった資産は現オーナー一族であるジュゼッペ・ビアンキーニ氏に引き継がれました。ジュゼッペ氏は農場を統括する本社を設立。伝統と文化を大切に守り続けました。ワインを心から愛したジュゼッペ氏は2004年2月に逝去しましたが、彼の意志は二人の子ども、パオロ氏とルチア氏に受け継がれ、現在は二人がワイナリーを率いています。

ブルネッロ ディ モンタルチーノDOCGで存在感を放つ生産者

数多くの名門がひしめくブルネッロ ディ モンタルチーノDOCGの中でも、その独自の味わいと完成度で際立つのがチャッチ ピッコロミニ ダラゴナです。畑が位置するのはモンタルチーノ南東部のカステルヌオーヴォ デッラヴァーテ。1985年以降、品質重視の姿勢を一気に強化。セラーを改築し、最新設備を導入。この改革から数年でワイナリーは高い評価を獲得し、瞬く間にブルネッロを代表する人気生産者のひとつとなりました。

鉄分とマグネシウムが豊富な、特異なテロワール

ガレストロ土壌が主流のモンタルチーノにあって、この地の土壌は白いガレストロに赤い粘土質が混ざり、鉄分とマグネシウムの含有量が周囲より格段に高いという、非常にユニークな特徴を持っています。この特殊な土壌こそが、チャッチ ピッコロミニ ダラゴナの個性を形づくる要素です。標高は240～360mで、オルチャ川の影響により日中は陽光が強く、夜は冷え込むという理想的な微気候が形成されています。