コスタ ディ ラ ぐるぐるラベルでおなじみ!伝統製法コルフォンドを守り続けるヴェネトの自然派「コスタ ディ ラ」標高の違いで造り分ける 飲み心地抜群 SO2無添加微発泡 3本セット
イタリア ヴェネト
大人気自然派コスタディラSO2無添加微発泡3本セット(6/12UP)
¥11,484
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。


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伝統的な手法と徹底した品質へのこだわりから生まれた、ルナエ社が自信をもって送り出すペットナット(微発泡)です。淡い黄金色で、少し酵母由来のかすみがかかっています。香りはエレガントで力強く、黄色い果実、地中海灌木、わずかに海っぽさも感じられます。口に含むと香りの印象がより際立ち、後味にわずかなワイルドベリーのニュアンス。ボディは豊かで、爽やかな後味が心地よく持続します。ステンレスタンクで15日ほど発酵後、瓶内二次発酵。瓶内熟成6ヶ月。
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食前酒に最適なペットナットスタイルの「リンカンタトリーチェ」
リグーリア最高峰の生産者ルナエから、ペットナット(微発泡)ワインが新登場!ラ スペツィアに所有するヴェルメンティーノ、グレコ、アルバローラ、マルヴァジア ディ カンディアで造られています。トロピカルフルーツやハーブのアロマがあり、しっかりとしたボディも感じられる調和の取れた味わいです。爽やかな酸を伴った、心地よい余韻があります。魚料理やアンティパスト、食前酒に最適です。
4品種構成でエリアの多様性を表現した微発泡ワイン
2024年10月、輸出マネージャーのミケーレ ジャナッツァ氏にお話を聞きました。
「リンカンタトリーチェはディエゴ・ボゾーニラインの1つで、伝統と革新を大切にすることを象徴しています。イタリアではアンチェストラーレ、世界的にはペットナットという伝統的製法を用いて、現代的なワインに仕上げています。特に若い人に受け入れられやすいワインで、リグーリアの料理や魚料理、前菜などに合わせやすいです。ステンレスタンクで一次発酵を15日程度行い、その後すぐに瓶内で発酵させます。糖は加えません。その後は約5ヶ月寝かせてリリースします。ルナエが初めてアンチェストラーレとして造ったワインです。生産本数は6000~7000本。
飲み方(注ぎ方)は2通りあります。1つは、普通に注いで澱なしを楽しむ方法、もう1つは澱を全体に行き渡らすようにボトルをひっくり返してから楽しむ方法です。品種構成はヴェルメンティーノ、グレコ、アルバローラ、マルヴァジア ディ カンディアの4種類。畑は平野部から麓、丘陵地に分散しており、私たちのエリアの多様性を表現するために4品種構成にしています。ラベルにはフィレンツェのアーティストが描いた人魚が描かれています。ルーニの港に現れた人魚が漁師に歌を歌ったという伝説に基づいています。ラベルの一番下と後ろにはディエゴの名前が逆向きに鏡文字として記されています」

2024年10月にリンカンタトリーチェ2022ヴィンテージを試飲しました。淡い麦わら色。リンゴやミネラル、海のニュアンスが感じられるフレッシュでジューシーな香り。口に含むとフレッシュな酸が際立ち、リンゴや白桃などのフルーティな風味が広がります。柔らかな口当たりとクリーミーさが印象的です。心地よい酸によって余韻が長く持続します。
伝統と革新の融合!
世代を超えて生み出されたディエゴ・ボゾーニライン
ルナエから新登場のリンカンタトリーチェとパードレ フィリオは、当主パオロ氏の息子ディエゴ氏が発案したディエゴ・ポゾーニラインのワインです。両者ともに現代的なスタイルで、「リンカンタトリーチェ」はアンチェストラーレ(ペットナット)で、「パードレ フィリオ」はオレンジワインです。ディエゴ氏発案ですが、パオロ氏と一緒に異なる世代が協力して造り上げた、伝統と革新を融合させたワインです。
2人の最大の目的は、伝統と革新を融合させたワインを造ること。意見に大きな相違点はありませんでしたが、時には息子のディエゴのほうが伝統的な考えを持つこともあり、新しいことに挑戦する父パオロにストップをかけることもありました。リンカンタトリーチェとパードレ フィリオは、若者向けに造られたワインではありますが、結果的に世代を超えて好かれるような味わいに仕上がっています。
ヴェルメンティーノの銘醸地コッリ ディ ルーニDOCの名門
ルナエは、1966年にパオロ ボゾーニ氏によって設立されました。現在は息子のディエゴ ボゾーニ氏がエノロゴとして活躍しています。ワイナリーは、リヴィエラ最東端のコッリ ディ ルーニDOCエリアに位置しています。畑には日中、海からの風が吹き込み、夜になると背後にそびえるアペニン山脈から冷たい風が流れ込むことで、昼夜の寒暖差が生まれます。この恵まれた環境が、香り高く高品質なブドウを育みます。
特に、この地のヴェルメンティーノは、独自のミクロクリマによって、青リンゴやアカシアを思わせる芳醇な香りと、北イタリアの白ワインらしい生き生きとした酸、余韻に広がる心地よいミネラル感を備えたワインを生み出します。また、1990年代からはトリノ大学との協力のもと、ドナート ラナーティ教授とCNR(国立研究センター)とともにさまざまな研究を実施。エリア特有の土壌や気候に最適なヴェルメンティーノのクローン選別をはじめ、テロワールを最大限に表現するための研究など、常に品質向上に取り組んでいます。

『ガンベロロッソ』年間最優秀白ワインに選出、リグーリア最高峰の造り手
ヴェルメンティーノから造られるフラッグシップの白ワイン「エチケッタ ネーラ」は、『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを連続受賞。さらに2020年版では、「エチケッタ ネーラ 2018」が全22,000本の中から年間最優秀白ワイン(Miglior Vino Bianco dell’anno)に選出されるなど、高い評価を獲得しています。
ワイナリー名は、ラテン語の「Lunae(月)」に由来しています。古代ローマ時代、ラ スペッツィア近郊には「Luna(イタリア語で月)」という町があり、湾に沿った町の形が月に似ていたことから、その名が付けられました。当時のLunaは港町として栄え、近郊のカッラーラから運ばれる大理石によって造られた美しい町並みでも知られていました。Lunaでは古くから高品質な白ワインが造られ、ローマへも届けられていたと伝えられています。パオロ氏は、自らが生まれ育った土地に存在した伝説の「月の町」と、高品質なワイン造りの歴史に敬意を込め、自身のワイナリーに「Lunae」という名を冠しました。

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