Name: ムーラン ナ ヴァン キュヴェ スペシャル 2022 クリストフ パカレ 750ml [赤] 自然派
SKU: 1001099281706-22
Price: 6699 JPY
Availability: InStock

ムーランナヴァンキュヴェスペシャル 2022 クリストフパカレ 750ml [赤] 自然派

商品コード： 1001099281706-22

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ムーランナヴァンキュヴェスペシャル 2022 クリストフパカレ 750ml [赤] 自然派

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英字名: Moulin a Vent Cuvee Speciale
ワイナリー名: クリストフパカレ
内容量: 750ml
品　種: ガメイ
産　地: フランス・ブルゴーニュ
タイプ: 赤
スタイル: 自然派
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: BMO株式会社
備考: ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。

●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。

2015年からスタートしたこの「スペシャル・キュヴェ」プロジェクト。

ボージョレーの数々のクリュのワインを造り分けるガメイスペシャリストのクリストフが、毎年日本のお客さまのことを想い『一番良い出来』の樽を選び抜き瓶詰してくれる、いわゆるバレル・セレクト。＝つまり一樽分しかありません！輝くルビー色。繊細でフルーツ感が溢れる香り。ボーヌのピノ・ノワールのような、ピュアな果実味。今すぐでも美味しく、また、長期熟成も期待できます。

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生産者情報

クリストフパカレ

Christophe Pacalet

マルセル・ラピエールの甥＆フィリップ・パカレのいとこ！自然派界のサラブレット

クリストフ・パカレは自然派ワインの父と言われた故マルセル・ラピエールの甥であり、最も著名な自然派ワインの生産者フィリップ・パカレのいとこ、いわば自然派ワイン界のサラブレットです。

自然派トップ醸造家として年齢を重ね、常人ではありえない経験をくぐり抜けたクリストフ・パカレ。難しい年を乗り越えてきた自信があります。ラピエールの息子マチュを含めたこの3人は、常に傾向と今後の予想、お互いのありったけの情報交換と対策を話し合うことを欠かしません。ボージョレー、ブルゴーニュの自然派を支える真のトップ3人が知恵を絞り、「果実の真実」を塗り変え続けています。

ガメイの真の魅力を世界に伝道することが自分自身のミッション

15年前に、北欧の大きなワイン展示会に出展した時の事。

中年の欧米系バイヤーと思われる紳士がブースの前でクリストフに声をかけました。

「あなたは、なんのワインを造ってるんだい？」

「ボージョレーだよ。美味しいガメイのワインさ」

「ボ、ボージョレーっ？？要らん要らん！」

と、飲みもしないで立ち去る後ろ姿を見て、驚愕したクリストフ。

「世界で一番美しい果実味を持っているというのに、、、」

この日から、『ガメイの本当の美しい味』を世界に伝道することが、彼の人生

のミッションとなりました。ガメイの本当の美しさ。それは、ナチュラル栽培をする

ことでぶどうに蓄えられます。まるで自然なフルーツキャンディのような甘やか

さ。それを支えるのは、伸びやかな酸と土中深くから吸い上げられるミネラル。

ここに古い樹齢という重大要素が加わって、口中を滑る舌触りに、たまらない旨味が乗ってきます。クリストフのワインには、そんなガメイの真の魅力がたくさん詰まっているのです。

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