Name: バローロ ガヴァリーニ ヴィーニャ キニエラ 2011 エリオ グラッソ 750ml [赤]
SKU: 0000002944210-11
Price: 21670 JPY
Availability: InStock

バローロガヴァリーニヴィーニャキニエラ 2011 エリオグラッソ 750ml [赤]

商品コード： 0000002944210-11

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バローロガヴァリーニヴィーニャキニエラ 2011 エリオグラッソ 750ml [赤]

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英字名: Barolo Gavarini Vigna Chiniera
ワイナリー名: エリオグラッソ
内容量: 750ml
品　種: ネッビオーロ
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: バローロDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 土浦鈴木屋
こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

区画ごとに醸造されるクリュバローロ「キニエラ」。ガヴァリーニで栽培された葡萄の品質は非常に高く、長きに渡りランゲの生産者はそのガヴァリーニの葡萄を買う為に争い合っていました。総面積は６haで、ガヴァリーニから産み出されたバローロはとても逞しく強いストラクチャーを持ち、香りが広がるまで少々時間が掛かります。25hlのスラヴォニアンオークで約2年間の熟成後、8～10ヶ月間瓶熟。大樽のネッビオーロとしては非常に濃い深いルビー色。赤い果実のフルーティーな香りの中にミネラルの香りや西洋杉、ハーブなど。ジネストラの「カサマテ」と比べるとやや近づきやすい滑らかなアタック。ミネラルと酸の存在感が濃い果実の風味の骨格を造り直線的なストラクチャーが印象的。余韻には品の良い樽の戻り香が長く続きます。

各方面で高く評価されるエリオグラッソがランゲの誰もが羨むクリュ「ガヴァリーニ」で造る力強さとエレガンスを兼ね備えたバローロ2011ヴィンテージ

バローロガヴァリーニヴィーニャキニエラ Barolo Gavarini Vigna Chiniera

商品情報

「バローロルンコト1996」や『ガンベロロッソ』年間最優秀ワインに選ばれるなど、各方面で高く評価されるバローロ最高峰のひとり「エリオグラッソ」が、ランゲの誰もが羨むクリュ「ガヴァリーニ」のブドウで造る、力強さとエレガンスを兼ね備えたバローロ「キニエラ」です。

世界的に人気が高く生産本数も少ないため、毎年日本への入荷量もごくわずかです。

ガヴァリーニのクリュについて

ガヴァリーニの畑はジネストラから全て見渡せる一段低い森に囲まれた丘にあります。ガヴァリーニで栽培された葡萄の品質は非常に高く長きに渡りランゲの生産者はそのガヴァリーニの葡萄を買う為に争い合っていました。総面積は６haで、ガヴァリーニから産み出されたバローロはとても逞しく強いストラクチャーを持ち、香りが広がるまで少々時間が掛かります。※写真は、スローフード協会発行「ランゲのワイン地図」の表紙に選ばれたもの。ランゲを象徴する畑であることがよくわかります。

伝統的なバローロとモダンなバローロの間の丁度良いバランス

「伝統的なバローロとモダンなバローロの間の丁度良いバランス」と称される造りで、25hlのスラヴォニアンオークで約2年間の熟成後、8～10ヶ月間の瓶熟成を経てリリースされます。大樽のネッビオーロとしては非常に濃い深いルビー色。赤い果実のフルーティーな香りの中にミネラルの香りや西洋杉、ハーブなどのニュアンス。ジネストラの「カサマテ」と比べるとやや近づきやすい滑らかなアタックで、ミネラルと酸の存在感が濃い果実の風味の骨格を造り直線的なストラクチャーが印象的です。余韻には品の良い樽の戻り香、テイスターも絶賛した「忘れがたい優雅さ」が長く続きます

受賞歴

2011ヴィンテージ：ジェームズサックリングで94点、ワインアドヴォケイトで93点、ワインエンスージアストで93点、ワインスペクテーターで

生産者情報

エリオグラッソ

Elio Grasso

最高の優美さを表現するバローロ「エリオグラッソ」

『ガンベロロッソ』で一つ星、『エスプレッソ』で二つ星生産者として紹介され、「伝統とモダンの理想的なバランス」と称されるバローロの名門「エリオグラッソ」。バローロの中でも特に優美さを表現する造り手のひとりとして高く評価されています。

グラッソ家では先代までブドウ栽培のみを行っていましたが、先代は「ブドウ栽培家はあまり良い職業ではない」と考えていました。現当主のエリオ氏には家業は継がせるつもりはなく、エリオ氏はトリノの経済大学に進学し、銀行へ就職。しかし先代の病気をきっかけに、「自分が生まれ育った風景を残したい」という思いからワイン造りの道へ進みました。

『ガンベロロッソ』で「ベストワインオブザイヤー」に選出

1978年から区画ごとの醸造を開始し、「キニエラ」「カサマテ」をリリース。1995年にはワイナリー最高峰のバローロ「ルンコト」の生産をスタートしました。そのセカンドヴィンテージである1996年が『ガンベロロッソ 2002』で「ベストワインオブザイヤー」に選出され、一躍世界的な注目を集めます。現在も国内外で高い人気を誇りますが、品質を最優先に考え、自ら管理できる規模以上に生産量を増やすことはしていません。

ワインのために徹底された醸造環境

エリオグラッソでは、「ワインにとって何が最善か」を追求し、数年前にカンティーナを全面改築しました。温度、湿度管理を徹底した空間には、マロラクティック発酵中の「ルンコト」のバリックが並びます。さらに奥には、高速道路用トンネル掘削機を使って造られたエイジングセラーが広がり、熟成樽や瓶熟庫、ワインストック庫が配置されています。醸造タンクのあるスペースに至るまで、清潔感と温度、湿度管理が徹底された、ワインにとって理想的な環境が整えられています。

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