Name: レ フュット アントル ドゥー シェーズ 2022 シャトー ドール エ ド ギュールズ 750ml [白] [オレンジワイン]
SKU: 4580781732353-22
Price: 3168 JPY
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レフュットアントルドゥーシェーズ 2022 シャトードールエドギュールズ 750ml [白] [オレンジワイン]

商品コード： 4580781732353-22

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レフュットアントルドゥーシェーズ 2022 シャトードールエドギュールズ 750ml [白] [オレンジワイン]

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英字名: Le Fut Entre 2 Chaises
ワイナリー名: シャトードールエドギュールズ
内容量: 750ml
品　種: ロール
産　地: フランス・コートデュローヌ・サンジル / Saint-Gilles (30)
カテゴリー: ヴァンドフランスVdF
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社オーバーシーズ

カマルグ湿原の北部に位置するシャトー・ドール・エ・ド・ギュールズ。ドールは金、ギュールズは赤を意味し、1998 年にこのシャトーを取得したド・ピュイラモン家の紋章の色にちなみ名づけられました。「ガレ」と呼ばれる石に覆われた地表により日中の気温は反射熱で上昇し、湿原から冷涼な風が吹く夕方以降は気温が急激に下がり、良質なブドウが育ちます。オーガニックとビオディナミの認証取得をしており、生物多様性の尊重や太陽光発電活用、ブドウに対する音楽ヒーリング（フランス国立農業研究所により研究された、べと病やうどん粉病などのリスクが高まった際に適した曲を畑にかけることでブドウを活性化し、病気に抵抗するプロテインを増加させる方法）など、様々な独自の農法を行っています。樹齢30 年のロール（ヴェルメンティーノ）をアンフォラで醸したオレンジワイン。「２つの椅子の間にある樽」というユニークな名称は、フランス語の "Cul Entre les 2 Chaises" （「２つの椅子にまたがるとどっちつかずで居心地悪い」ことから「中途半端なこと」を指す俗語）に由来します。オレンジワインは白ブドウを赤ワインの製法で造る「どっちでもないワイン」とし、遊び心を込めて名づけられました。Demeter

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