Name: ガ ガ 2022 (シャトー ブランドー) 750ml [赤]
SKU: 1001099280105-22
Price: 4246 JPY
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ガガ 2022 (シャトーブランドー) 750ml [赤]

商品コード： 1001099280105-22

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ガガ 2022 (シャトーブランドー) 750ml [赤]

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英字名: Gas Gas
ワイナリー名: シャトーブランドー（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: メルロー、カベルネフラン、カベルネソーヴィニヨン
産　地: フランス・ボルドー
カテゴリー: ヴァンドフランスVDF
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社VIVIT

手摘みで収穫したブドウを畑と醸造所で2回選果。除梗せずに100%全房で密閉したステンレスタンクに入れ、カーボニックマセレーション（細胞内発酵）で発酵。発酵はブドウに付着している野生酵母のみで行い、醸造添加物は全く何も加えずに醸造。マロ発酵も自発的に実施。熟成後、無清澄、ノンフィルター、SO2も無添加で瓶詰め。2022ヴィンテージの収穫日は9/12。フィ－ルドブレンドで全ての品種を同時に収穫。総生産量は2,500本。SO2は瓶詰め前に10mg/lのみ添加。2023年11月時点のSO2トータルは14mg/l。アルコール度数は13.5度。キュヴェ名の「GAS GASガ・ガ」とは、サラエヴォ出身の作曲家ゴラン・ブレゴヴィッチの曲のタイトルです。シャトーでは収穫の時に、この曲を流しながら作業をしているそうです。シャトー・ブランドーでは、70年代から世界中から集まってくるウーファーのワイン好きやソムリエ、旅行者などを受け入れてきました。このキュヴェは彼ら「ウーファー」に捧げたキュヴェです。エチケットは、ウーファーの一人がデザインしたもので、収穫の打ち上げで焚火の周りで皆で踊っているエネルギーに溢れた光景です。

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