イタリア星付きレストランではほぼ必ず見かけるカラブリアを代表するワイン

リブランディ社がカラブリア古代品種で造るマリオッコ100％のワインメゴーニオはイタリアのミシュラン星付きレストランで、ほぼ必ず見かけるカラブリアを代表するワインの一つに挙げられ、国際的評価も非常に高い1本です。

深いルビー色でエッジはやや厚め力強い色調です。プラムやベリーの心地よい香りに地中海系のハーブやナツメグなど野性味溢れた重ためのニュアンスが入り混じります。味わいはフレッシュな酸を感じるやわらかなタンニンと樽の円やかな風味のバランスの良さがあり、洗練された印象でエレガントな味わいです。

12ヶ月バリック熟成のマリオッコ100％赤

2025年8月、3代目当主パオロ リブランディ氏にお話を聞きました。

「メゴーニオはマリオッコ100％のワインです。マリオッコは、1999年にドナート・ラナーティが醸造家に就任した際に最も評価した品種でもあります。造り始めた当初はバリック4個分だけの量でしたが、徐々に増やし、現在は非常に注力するワインの1つにまで成長しました。15日間のマセラシオン、12ヶ月のバリック熟成を経て造られます。」

2025年8月にメゴーニオ2023ヴィンテージを試飲しました。ルビー色。凝縮した黒系果実の香りが広がります。味わいはスパイスやシナモンのような甘やかさを持ちながら、明るい果実感が全体を引き締め、エレガントに仕上がっています。

カラブリア州の古代品種であるマリオッコ種から造られる希少なワイン

メゴーニオとはカラブリアワインについての文献を残した古代ローマ時代の将軍の名前に由来します。リブランディ社がカラブリア州の古代品種であるマリオッコ種を絶滅の危機から研究復活させ、造られる希少なワインです。

畑は標高120ｍの南向き、土壌は石灰質に粘土が混じる土壌です。収穫は例年10月から行なわれ、15日間のマセラシオン後、ステンレスタンクを使い28度以下で5日間発酵させ、16ヶ月間バリック熟成させます。その後6ヶ月間瓶内熟成を経てリリースされます。

「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」

1953年創業、カラブリア州チロに根ざすリブランディ。チロは、素晴らしい粘土質の土壌と、昼夜の寒暖差をもたらすイオニア海とシーラ山地の間という地形に恵まれ、「エノトリアテルス（ワインの大地）」と称えられたほどブドウ栽培に最適な土地です。彼らは、この地で何代にも渡りブドウを栽培し、「ワインを通じてカラブリア州が持つ豊かな土地、歴史、文化を伝えたい」と土着品種から造られたワインの魅力を伝え続けています。

カラブリアを世界に広めた第一人者

伝統を大事にしながらも、1988年に土着品種ガリオッポとカベルネ ソーヴィニョンで造る革新的なワイン「グラヴェッロ」を生み出すと、瞬く間にスーパーカラブリアとして世界にその名を轟かせました。「カラブリアと言えばリブランディ」と言われるほど、州を代表する造り手として広く知られています。スタンダードの「チロ ロッソ クラシコ」も『エスプレッソ』で最高賞を獲得。2025年ヴィンテージから誕生する新DOCG「チロ クラシコ」昇格に大きく貢献した造り手です。

「我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広めること」

先代当主のニコデモ・リブランディ氏は元数学教師という異色のキャリアも持ちます。「カラブリア州はまだまだイタリアの中でも知名度が十分とは言えない州。イタリア人を含む多くの人が、カラブリアの食文化とワインについて知らない。最も多く造られている土着品種ガリオッポの名前も知らない人がたくさんいる。我々の使命はカラブリアワインの知名度を高め、その偉大さを広く知らしめることだと思っている。」とカラブリアワインの普及に情熱を傾けています。

エリオ アルターレ、ヴァレンティーニ、グラヴネルも受賞

『ガンベロロッソ』最優秀ブドウ栽培者賞を受賞

そんなニコデモ氏が尽力したのは、カラブリアの土着品種の研究、保全、改良。長年の活動によって、マリオッコをはじめとする多くの古代品種を復活させました。2013年には、『ガンベロロッソ』最優秀ブドウ栽培者賞を見事に受賞。過去には、バローロボーイズの雄「エリオ アルターレ」、カリスマ「エドアルド ヴァレンティーニ氏」、白ワインの歴史を変えた「ヨスコ グラヴネル」といった顔ぶれが受賞しています。