ヴェレノージ ロッソ ピチェーノ スペリオーレ ブレッチャローロ 2021
イタリア マルケ
【入荷】ヴェレノージの大人気赤ブレッチャローロ!(5/2UP)
¥1,881
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
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【セット内容】
泡5本
・クレマン ド ロワール カドリーユ エクストラ ブリュット ラングロワ シャトー
・クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット フレデリック マニャン
・クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット ポール ロバン
・クレマン ダルザス ブリュット キュヴェ ジュリアン ドップ オ ムーラン
・ポール デラン クレマン ド ブルゴーニュ ブラン ド ノワール カーヴ ド バイィ
お届けのワインは商品名に記載のものになります。画像のヴィンテージ・ラベルデザインとは異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
シャンパーニュを同じ瓶内二次発酵で造られるフランスの上質スパークリングワイン「クレマン」を堪能する5本セットです!ブルゴーニュ、アルザス、ロワールの人気生産者からセレクトしました!
クレマンはフランス国内で造る瓶内二次発酵スパークリングワインの名称。ボルドーやロワール、ブルゴーニュ、アルザスなど、その土地それぞれに適した品種で個性豊かな味わいのクレマンが造られています。
このセットではブルゴーニュ、アルザス、ロワールの人気生産者のクレマンを飲み比べでお楽しみ頂けます!
ロワールの歴史的メゾン「ラングロワ シャトー」、ルロワ流の栽培を導入するブルゴーニュの造り手「フレデリック マニャン」、世界的なコンクールで数々のメダルを獲得するブルゴーニュの造り手「ポール ロバン」、アルザスの歴史的生産者「ドップ オ ムーラン」、シャブリ地区近郊の生産者組合「カーヴ ド バイィ」。
ブルゴーニュ、ロワール、アルザスの人気生産者によるクレマンをぜひご堪能ください!
●シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で造るフランスの上質スパークリングワイン「クレマン」5本セット!
●それぞれの土地ならではの品種で造る人気のクレマンをセレクト!
●個性の異なる3生産者によるクレマン ド ブルゴーニュ「フレデリック マニャン」「ポール ロバン」「カーヴ ド バイィ」、ロワールの「ラングロワ シャトー」、アルザスの「ドメーヌ マルク テンペ」!
4つのテロワールのブドウを使用。48ヶ月以上の熟成。細やかな泡、繊細な香り口いっぱいに広がる上品な味わいと余韻。“カドリーユ”は4人の騎手が馬とともに四角い隊列で演じる歴史的パレード。
繊細なブルゴーニュに回帰し、ほぼ全ての畑でビオディナミを導入。テロワールの個性を引き出す造り手"フレデリック マニャン"のクレマン ド ブルゴーニュ「ブラン ド ノワール エクストラ ブリュット」です。平均樹齢20年のピノ ノワール100%による珍しいクレマン。法定熟成期間は9ヶ月のクレマンですが、こちらは24ヶ月間の熟成を実施。澱との接触期間を重視して、上質なブドウのポテンシャルを最大限に引き出しています。黒ブドウならではの重厚感が味わえるドライなブラン ド ノワールです。
パリの銀行家であった夫が亡くなり、未亡人(ヴーヴ)となったマリー・アンバルは、故郷のブルゴーニュに戻りワイン商を営んでいた兄弟を手伝った後、1989年に自らの会社ヴーヴ・アンバルを創業しました。アンバル氏は、創業時からシャンパーニュ製法による高級スパークリングワインの生産に拘り、その品質の高さを認められ様々な公式コンクールにて数多くのメダルを獲得しています。現在は、200ヘクタールの自社畑を所有するクレマン・ド・ブルゴーニュのリーディング・カンパニーと言われるまでに成長しました。シャンパン製法で作られたブルゴーニュ産の高級スパークリングワイン。ヴィンテージ入りで金賞も受賞した細かい泡立ちと優雅な風味!
1574年創立の歴史ある醸造所で、シャンパーニュ製法をアルザスワインに適用し、クレマン・ダルザスを開発した造り手です。ピノ ブランとオーセロワをブレンドして造られるブリュットキュべは、一次発酵はステンレスタンクで行い、その後シャンパーニュと同じ瓶内2次発酵を約18ヶ月間行います。ドサージュは7g/L。透明感のある淡い黄色の色調が可憐で、ピノ ブランの総体的なフィネスとオーセロワによる骨格が織り成す味わいが特徴です。
シャブリ地区の近くにある生産者組合「カーヴ・ド・バイィ」がつくるクレマン・ド・ブルゴーニュ。製法はシャンパーニュ方式。滑らかでいきいきとした泡立ちがあり、フレッシュでフルーティな味わい。後味に爽やかな苦味が感じられます。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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