世界中に愛されるプロセッコの造り手、カルペネ マルヴォルティの顔ともいえる存在のエクストラドライ。フルーティーなアロマ、繊細な発泡感、やわらかな味わい。とても親しみやすい口当たりで食前酒はもちろん、食事のおともとしてもお勧めです。

カルペネ マルヴォルティの創業者のひとり、アントニオ カルペネはプロセッコのアロマを生かすことのできる醸造法「シャルマ方式」で初めてスパークリングワインを生み出した人物。プロセッコ（現在の品種名グレラ）は生き生きとした果実を美しい花の香りが特徴のブドウ。シャンパーニュ方式（瓶内二次発酵）ではその個性を生かし切れないと考えていたアントニオ カルペネの試行錯誤が現在のプロセッコの歴史を開いたと言っても過言ではありません。だからこそアントニオ カルペネは「プロセッコの父」と呼ばれているのです。

でも、難しいことは置いておいて、気軽に楽しめるのがプロセッコの魅力。乾杯に、パーティーに、もちろん毎日の食卓に、

カルペネ マルヴォルティのプロセッコをお楽しみください。お試ししやすいハーフボトルです。

カルペネ マルヴォルティは、1868年にアントニオ カルペネによって創立された、イタリアを代表するスパークリングワインの先駆者的ワイナリー。150年以上に渡り家族経営でワイン造りを行っています。

「プロセッコの父」と呼ばれる初代創業者

1860年、友人に紹介されたシャンパーニュに感銘を受けた初代アントニオは、イタリアでもこのレベルのワインが造れるはずだと確信。試行錯誤の末、イタリアで初めてシャルマ方式によるスパークリングワインを生み出しました。さらに彼は、イタリア初の醸造学校である「コネリアーノ醸造学校」を創立。数多くの名醸造家を輩出し、イタリアワイン全体の品質向上に尽力した「プロセッコの父」と呼ばれています。

世界遺産コネリアーノの地で刻まれる、150年の伝統

ワイナリーが位置するコネリアーノ周辺の丘陵地帯は、その美しい景観と歴史的価値から2019年に世界遺産へと登録され、世界中から注目を集めています。この類まれなるテロワールを守り続け、150年以上にわたり家族経営を貫いてきたカルペネ マルヴォルティは、現在5代目にして初の女性オーナー、ロザンナ カルペネへとその情熱が引き継がれました。

5代目ロザンナが受け継ぐ伝統

「私の高祖父が設立したワイナリーを情熱をもって管理しています。プロセッコの発展に重要な貢献をしてきた歴史の卓越した技術に感謝し、スパークリングワインの世界を永続的に刻み続けたいという夢を持っています」と語るロザンナ。偉大な先人たちが築いた伝統を受け継ぎ、ワイン造りに取り組んでいます。