Name: コート ド プロヴァンス キュヴェ TLM 2020 デュペレ バッレラ 750ml [赤]
SKU: 4582672776262-20
Price: 4092 JPY
Availability: InStock

コートドプロヴァンスキュヴェ TLM 2020 デュペレバッレラ 750ml [赤]

商品コード： 4582672776262-20

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コートドプロヴァンスキュヴェ TLM 2020 デュペレバッレラ 750ml [赤]

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英字名: Cotes de Provence Cuvee TLM
ワイナリー名: デュペレバッレラ
内容量: 750ml
品　種: ムールヴェードル、シラー
産　地: フランス・プロヴァンス
カテゴリー: プロヴァンスAOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社ヴィントナーズ

黒糖やバニラ、煮詰めた黒色果実甘い香り、梨のような瑞々しい果実香や鉄系のひんやりとしたミネラルの香りも。アタックから膨よかな果実味が口中に広がり、まろやかな酸とともにゆったりと感じられます。タンニンは熟しており、なめらかな質感。長期間の抽出により葡萄の旨味が豊かに感じられ、ストラクチャーにも厚みがあります。非常に高級感のある仕上がりです。

生産者情報

デュペレバッレラ

Dupere Barrera

夫ローランバッレラ氏は、もと地質エンジニアという経歴の持ち主で地質に関してのプロフェッショナルです。そして妻のエマニュエル・デュペレは葡萄栽培、醸造学をプロヴァンスで、更にワインコマースをボルドーにて学んだカナダ人の女性。元来ワイン好きの2人はカナダで出会い、そしてプロヴァンスで1番美味しい赤ワインを作ろうと決意しました。その後、ワイン醸造をプロヴァンスで学び、造り手への道へと転換を図り1997年に『デュペレバッレラ』が誕生しました。

若い彼らは開業当初、畑を購入できるだけの資金力がなく選んだのはネゴシアンの道でした。そして2003年には念願の自社畑｢Clos de La Procure｣をプロヴァンスに購入しました。デュペレバッレラはワイン造りにおいて葡萄の味わいをストレートにワインに表現する事に最も重きをおいております。その為、ワイン造りには機械を持ち込まない等のこだわりがあります。そしてＤＲＣやイケム等「一流生産者から使用樽を譲り受ける」というのも、そのこだわりの一つ。デュペレバッレラのワインからは｢彼らの生きる楽しさ｣が伝わってくる様な味わいがお楽しみ頂けます。

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