偉大な父の助言を受けて造る自然派モレッリーノの造り手

マストロヤンニのコンサルタントを務めるマウリッツィオ カステッリ氏の息子、シモーネ カステッリ氏が立ちあげた「ポデーレ414」がサンジョヴェーゼで造る伸びやかな味わいのロゼワイン「フラワーパワー」。ポップなラベルとネーミングでも話題の人気のロゼです。

ナチュラルで地域の特徴を鋭敏に反映させるワイン造り

シモーネ氏のモットーは、ナチュラルで、地域の特徴を鋭敏に反映させるワイン造り。標高250m前後の畑に有機栽培によるサンジョヴェーゼを天然酵母で発酵、セメントタンクと木樽で熟成を行っています。二酸化硫黄の添加量もごくわずかで、この地の個性が色濃く反映された、自然でのびやかな味わいを楽しめるワイン造りをしています。モレッリーノは、キャンティやモンタルチーノといった産地よりも海に近く、地中海の影響を強く受け、温暖で安定した気候が特徴。この土地ならではのサンジョヴェーゼの果実感の魅力がしっかりと表現されたワインとなります。あえてラインナップを搾ることで、1本、1本のボトルにその思いが詰まっています。

BBQなどで気軽に楽しめるロゼ

収穫したサンジョヴェーゼを短い期間マセレーション。ステンレスタンクとセメントタンクで熟成させています。淡く美しいロゼ色です。白い果肉のフルーツの香りからフローラルなニュアンスのある香り。気負いなく、心地よく楽しめるスムーズな美味しさ。食前酒として、また様々な料理と気軽に楽しめます。BBQでワイワイごくごく楽しむのにもぴったりです。

ワイン名の「フラワーパワー」とは、アレン ギンスバーグの詩からとったもの。1960年代の時代に反抗するカウンターカルチャー、ヒッピー文化を表現した言葉です。このワインが完全にシンプルに、そしてすぐに飲めて楽しめる。そんな気軽なキャラクターから名付けた名前になっています。

トスカーナ屈指の有名エノロゴで、マストロヤンニやグラッタマッコのコンサルタントを務めるマウリッツィオ カステッリ氏の息子、シモーネ カステッリが、モレッリーノ ディ スカンサーノに1998年に創業したワイナリー。父マウリツィオの助言を受けつつ、自然な栽培と醸造に取り組んでいます。ちなみに「414」は1960年代に大農園の再分割が行われた時に付けられた農地番号からきています。当初から“ナチュラル”、そして、ピノノワールやネッビオーロと同様に、サンジョヴェーゼで地域の特徴を鋭敏に反映させるワイン造りをモットーに掲げていました。

畑の標高は250m前後。2014年まではセメントタンク発酵、木樽で3週間前後マセレーションしたモレッリーノ ディ スカンサーノ1種類のみを生産していたが、この年からより選果を厳しくし、セカンドラインとしてトスカーナ ロッソ「バディランテ」の生産も始めます。これは、2010年代以降の気候変動へと対応し、フラッグシップのモレッリーノ ディ スカンサーノの品質を維持するための判断でした。また、1960年代のヒッピー・カルチャーを象徴する詩人アレン ギンスバーグの言葉である「フラワー パワー」と名付けたロゼも話題。いずれのワインも温容とおおらかさをたたえ、優美さとバランスを保ち、飲み手を優しく受入れてくれます。