超一流と謳われるイタリアの老舗ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」が、ビオディナミのサンジョベーゼ100％で仕立てる、果実味とタンニンが調和した味わいが魅力の赤ワインです。

アルパの名前の由来

「アルパ」とはイタリア語で楽器のハープを意味し、その平和で美しいハーモニーが、熟練した技術によって生み出されるワインの調和とイメージが重なることから名付けられました。

プラムやベリーなどの赤系果実に森の草木やハーブを思わせるニュアンスを含んだ、上品かつ華やかな香り。口当たりは非常に滑らか。豊かな果実味ときめ細かいタンニンがバランス良く調和し、親しみやすい味わいながらもエレガントなスタイルに仕上がっています。フィニッシュに訪れる、深みのある長い余韻も魅力。幅広い食事に合わせやすく、特にトマトソースを使った料理や、生ハムなどと相性抜群の1本です。

徹底した品質至上主義

「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、ビオロジック農法を採用。化学肥料や殺虫剤に一切頼らず、土壌が本来持っている自然な活力を引き出した最高のブドウ栽培を行っています。

樹1本から収穫するブドウの量は、最大でも1kgのみという低収量にこだわっているため、ブドウの樹1本あたりから造られるワインは1本のみ。フェラガモのモノ造りの精神を反映させたような、量より質に基軸を置いたワイン造りにこだわっています。

こちらのキャンティは、比較的温暖なヴァルダルノという地域から採れるブドウを使用。手摘みされた果実を除梗して圧搾し、28度に保たれたステンレスタンクでおよそ10日間発酵して造られます。フェラガモ家の熟練した技術によって生み出される平和で美しいハーモニーをお愉しみください。

■名門の美意識を継承する「イル・ボッロ」の弟分

イタリアを代表する名門ブランド「サルヴァトーレ フェラガモ」が、トスカーナ州の古き良き村を丸ごと再生して手がけるワイナリー、イル・ボッロ。その名門が培ってきた美意識と哲学、そして高品質なワイン造りのノウハウを惜しみなく注ぎ込み、より現代的で日常のシーンに寄り添う軽快なスタイルを提案するために誕生したのが「アルパ」です。まさにイル・ボッロの弟分とも言えるこのブランドは、フェラガモ家の一流と謳われるモノ造りのスピリッツとセンスを受け継ぎつつ、誰もが気軽に楽しめるカジュアルなシリーズとして位置づけられています。

■調和を奏でる「アルパ（ハープ）」の精神

ブランド名の「アルパ」とは、イタリア語で楽器のハープを意味します。オーケストラの中で優美な音色を奏で、シンフォニーの要となるハープのように、食卓において美しく調和の取れた存在でありたいという願いが込められています。その名の通り、提供されるワインはどれもバランスに優れたエレガントなスタイルが特徴です。

■サルヴァトーレ・フェラガモ氏によるプロデュース

現在は、イル・ボッロのCEOであり、フェラガモ・ファミリーのワイン造りを象徴するサルヴァトーレ・フェラガモ氏がこのプロジェクトを統括しています。イル・ボッロで実践されている徹底した品質管理やサステナブルな哲学を背景に持ちながら、キャンティ・クラシコから単一品種のセレクションまで、トスカーナの多彩な魅力をコストパフォーマンス高く表現し、世界中のワイン愛好家を魅了し続けています。