Name: バローロ 2020 ピオ チェーザレ 750ml [赤]
SKU: 8014629012018-20
Price: 10846 JPY
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バローロ 2020 ピオチェーザレ 750ml [赤]

商品コード： 8014629012018-20

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バローロ 2020 ピオチェーザレ 750ml [赤]

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英字名: Barolo
ワイナリー名: ピオチェーザレ
内容量: 750ml
品　種: ネッビオーロ
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: バローロDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: WINE TO STYLE

セッラルンガ・ダルバのオルナート、グリンツァーネ・カヴールのグスターヴァ、ラ・モッラのロンカッリエ、バローロ・ノヴェッロのラヴェーラの自社畑と、契約栽培畑を使用しています。個性豊かな多数の村のブドウを混醸する伝統的なバローロです。豊かな花の香りがあり、特にバラのニュアンスがあります。タンニンはきめ細かで、滑らかな舌ざわりが特徴的。エレガントなフルボディです。

卓越した気品をもつ偉大なカンティーナ「ピオチェーザレ」
複数の異なるクリュから造られる古典的魅力に溢れた壮大なバローロ

バローロ Barolo

商品情報

100年以上にわたって高品質のワインを造り続け、「もっとも伝統的」と称されるクラシカルバローロの名門「ピオチェーザレ」が自社畑とセッラルンガダルバ、グリンツァーネカヴール、ノヴェッロ、ラモッラ、モンフォルテダルバのブドウを使用して造る、素晴らしいストラクチャーとハーモニーのクラシックなスタイルのバローロです。

「今飲んでも楽しめるワインでなくてはならない」

2017年11月、ピオチェーザレ社のピオボッファ氏の娘で次期当主フェデリカピオさんにお話を聞きました。「バローロは9つの異なるクリュから造っています。私達が考えているのは、今飲んで楽しめるバローロ、バルバレスコである事です。10～15年待たなければ飲めないようなワインではなく、今飲んでも楽しめるワインでなくてはならないという事です。」と話してくれました。

100年以上にわたって高品質バローロを造り続ける

『ワインスペクテイター』の年間TOP100の6位（2004ヴィンテージ）に選ばれた実績を持ち、某ワイン漫画にも登場した伝統派バローロ「ピオチェーザレ」。100年以上にわたって高品質のワインを造り続けるワイナリーで、「もっとも伝統的」と称されるクラシカルバローロの名門です。毎年のように世界中から高い評価を受けるバローロです。

多様な香りと味わいの調和による卓越した気品

ピオチェーザレでは、畑名のないバローロは比較的冷涼な丘陵地帯セッラルンガ村のブドウ畑を中心に、さらに他の村の中でも特に恵まれた、その地域の特長が生きる数々の小さな畑のブドウを集め造られています。こうして造られるワインには、１区画の畑からのブドウのみで造られたワインにはない多様な香りと味わいの調和による卓越した気品が備わります。これは、様々な畑で栽培された高品質なブドウの個性の融合によりはじめて造り出されるものです。

「もっとも伝統的」と称される伝統派ならではの深み

そして、数多いバローロ生産者の中でも「もっとも伝統的」と称されるピオチェーザレでは、新樽を多用した現代風の味わいは避け、スロヴァニア産のオークの大樽でDOCGの規定よりも長期間にわたり熟成させることにより、ネッビオーロの特性を尊重した柔らかみのある味わいを表現しています。

ドライフラワーを思わせる香りにスパイシーなニュアンス。味わいはなめらかで非常にエレガンスを感じます。たっぷりとした豊かなボディとタンニン。気品あふれる味わいとさらなる長期熟成の可能性を感じる１本です。

ワインガイド評価

『ジェームズサックリング』97点（2020ヴィンテージ）

非常に初々しい果実味で、桃、イチゴ、ベリー、花の美しいアロマ。ミディアムからフルボディで、苦味のある柑橘類、杉、チョコレート、コーヒー豆の特徴がある。余韻はタイト。セッラルンガ、モンフォルテ、ラ・モッラ、グリンツァーネ・カヴール、ノヴェッロを中心とした5つの村から。2～3年の熟成が必要。（2024年1月）

受賞歴

ジェームズサックリングで97点(2020)、ワインアドヴォケイトで94点(2020)

生産者情報

ピオチェーザレ

Pio Cesare

1881年創業、伝統的バローロの偉大な造り手

ピオチェーザレは1881年、チェーザレピオ氏によってアルバに創業された歴史あるワイナリーです。創業者は早くからバローロやバルバレスコをはじめとするピエモンテワインの可能性を見出し、テロワールを重視した高品質なワイン造りに取り組みました。その理念は代々受け継がれ、現在は5代目のフェデリカボッファ氏とチェーザレベンヴェヌート氏がワイナリーを率いています。アルバの中心部に位置し、古代ローマ時代の城壁が残る歴史的なセラーを所有。近年は大規模な設備投資を行い、伝統と最新技術を融合した環境を整えています。

バローロ、バルバレスコの銘醸畑を所有し、土地の個性を表現

ピオチェーザレはピエモンテ各地に約80haの自社畑を所有しています。バローロではオルナート、モスコーニ、ロンカリエ、グスターヴァ、ラヴェーラ。バルバレスコではブリッコディトレイゾやサンステュネットなどの銘醸畑を保有。さらにディアーノダルバやシニオ、トレッツォティネッラなどにも畑を所有しています。これらの畑は単独で評価が高いだけでなく、複数の区画を組み合わせる伝統的なブレンド哲学の基盤となっています。

伝統と革新が支えるピオチェーザレの品質

栽培では化学製品の使用を抑えた持続可能な農法を実践し、畑ごとの個性を丁寧に引き出しています。醸造では伝統的なピエモンテの手法を大切にしながら最新技術も取り入れ、ワインごとに大樽やバリックを使い分けて熟成。十分な瓶熟成を経てリリースされます。140年以上にわたり受け継がれてきた伝統と品質へのこだわりにより、ピオチェーザレは今日もピエモンテを代表する生産者として高い評価を獲得し続けています。

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