テッレ デイ ブース オーガニック認証プロセッコの造り手テッレ デイ ブース!コストパフォーマンス抜群!バラエティに富んだスパークリングワイン 5本セット
イタリア ヴェネト
希少なオーガニックプロセッコの造り手によるコスパ抜群泡5本S(10/30UP)
¥10,692
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。

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1987年にネッビオーロ・ダルバとしてリリースされたラ・ヴァル・ディ・プレティ。故マッテオが当初からバローロやバルバレスコにはない個性であるピュアさと芳香を最も強く感じさせる畑であると信じ、ネッビオーロ・ダルバとしてリリースしてきた畑が2010年、ロエロDOCGに認可されました。これを機に樹齢が高まっていることも考慮し、今まで以上にピュアさを押し出す為に大樽での熟成に切り替え、ロエロ“ラ・ヴァル・ディ・プレティ”として生まれ変わりました。歴史的に見るとラ・ヴァル・ディ・プレティは1989年、1994年、1998年、2004年と偉大なワインを造り上げてきましたが2010年も歴史に残るヴィンテージとなりました。
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ロエロで最も古いネッビオーロ!歴史的畑「ヴァルディプレティ」
2018年12月、ジョヴァンニ コレッジア氏にお話を聞きました。「元々ネッビオーロ ダルバとしてリリースしていた私達が所有する最も古い畑「ヴァルディプレティ」で2ヘクタールの広さです。一番古い樹齢で80年を超えるブドウ樹も残る、まさに「ロエロで最も古いネッビオーロ」と言える歴史的な畑です。土壌は80%が砂質土壌で粘土質も含まれていますが、1%にも満たないです。このおかげで柔らかいタンニンの優雅な味わいに仕上がっています。「プレティ」はこの地を開墾したカトリックのプレティ司祭から付けられた畑名です。古い畑なので畝間が広く、効率が悪いですが古樹ならではの深みが産まれます。
古い畑なので畝間が広く、効率が悪いですが古樹ならではの深みが産まれます。少なくとも15ヶ月間木樽で熟成し、約1年間瓶内熟成後にリリースします。18ヶ月間木樽で熟成し、約1年間瓶内熟成後にリリースします。ストラクチャーがしっかりとしたワインですが、スッキリとした味わいもあります。年産約1万5000本しか造っていません」と話してくれました。
先代のマッテオが最初にワインを造り始めた畑でカンティーナの裏山に位置しています。樹齢は80年。『1987年当初はネッビオーロ・ダルバとして販売していたが樹齢が高まり個性が強くなったのでロエロとしてリリースした。ロエロで最も古いネッビオーロ』です。ステンレスタンクで発酵。18ヶ月間バリックで熟成(50%新樽)させます。

ロエロワイン変革の先駆け、マッテオ コレッジア氏
タナロ川を挟んでランゲと向かい合うロエロ地区。30年前までは、ランゲ地区の造り手にブドウを供給することが主な役割でした。そのロエロのワイン造りに変革をもたらしたのが、マッテオ コレッジア氏です。現在ではDOCGに昇格したロエロを代表する造り手として知られています。ワイナリーは、アルバから北へ10km弱のカナーレに位置しています。1935年創業の歴史あるワイナリーで、マッテオ氏はカナーレ最西端の南向き斜面にある1枚の畑を購入し、ネッビオーロとバルベーラを高密植で植樹して、高品質なブドウ栽培に取り組みました。
バローロボーイズらとともにブルゴーニュへ
当初はロベルト ヴォエルッツィオやエリオ アルターレなどの優良生産者にブドウを販売していましたが、1987年、ヴォエルッツィオの勧めを受けて、自ら瓶詰めまで行うようになります。また、赤ワインとしてのロエロを初めて商標登録した人物でもあります。品質重視へと大きく転換するきっかけとなったのは、ロベルト ヴォエルッツィオ、エリオ アルターレとともに訪れたブルゴーニュでした。ブルゴーニュワインが「軽さ、エレガンス」と「複雑味、フィネス」を併せ持つことに驚くと同時に、ロエロの可能性にも自信を深めたといいます。

複雑な地層を持つ優れたテロワール
その後、エリオ アルターレなどの助言を得ながら独自のスタイルを確立し、ロエロ産赤ワインの名声を高めていきました。しかし、2001年、作業中の不慮の事故により帰らぬ人となりました。現在は妻のオルネッラを中心にマッテオ氏の意思を引き継ぎ、ラ スピネッタのジョルジョ リヴェッティ氏らの協力を得ながら、厳しい収量制限をはじめとする独自のスタイルを守り続けています。マッテオ コレッジアのワイナリーが位置するカナーレ西端の土壌は、海由来の石灰岩や砂質を豊富に含み、6層にもなる複雑な地層を形成しています。非常に優れたテロワールを有する土地です。
厳しい収量制限による高い凝縮度を持つブドウ
マッテオ氏は、赤ワインでランゲにも負けないワインを造ることを目標に、畑の選定から栽培、醸造まで、すべてを見直しました。それまでのロエロのイメージを一新し、その名声はすぐに広まりました。ランゲとは異なる砂質土壌から、凝縮度が高く、それでいて軽やかさも感じられる、ロエロ独自の個性を持つワインが生まれています。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
クール便:税込330円
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