カステッロ ディ グッサーゴ フランチャコルタ クラブ キュヴェ サテン 2016
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ソアーヴェ クラシコ ラ フロスカ 2023 ジーニ 1500ml [白] [マグナム・大容量] ソアヴェ
商品コード：
1001099313803-23
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
ソアーヴェ クラシコ ラ フロスカ 2023 ジーニ 1500ml [白] [マグナム・大容量] ソアヴェ
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- 英字名
- Soave Classico La Frosca
- ワイナリー名
- ジーニ
- 内容量
- 1500ml
- 品 種
- ガルガーネガ
- 産 地
- イタリア・ヴェネト
- カテゴリー
- ソアーヴェ クラシコDOC
- タイプ
- 白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- 株式会社フィラディス
- 備考
- ※画像は750mlのものになります
「フロスカ（Frosca）」は「冷たい（Cold）」を意味します。夜に吹き付ける冷たい風により、エレガントでフィネスに富む素晴らしいアロマを生み出す銘醸畑です。ドライレモンやスイカズラのフレーバーに、砕いたアーモンドのニュアンス、塩味がかったミネラルと明るい酸のバランスが素晴らしいワインです。
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生産者情報
ジーニ
Gini
「3大ソアーヴェ」の一角を担う、15世代続く歴史的生産者
ジーニは、ソアーヴェ クラシコの中心地モンテフォルテ ダルポーネで450年以上にわたりワイン造りを続ける名門ワイナリーです。その起源はルネサンス時代にまで遡り、1570年1月22日に創始者アントニオ ジーニの息子ジョバッタが結婚した日を家系の始まりとしています。以来15世代にわたり、父から子へとブドウ栽培とワイン造りの技術を受け継ぎ、「ピエロパン」「イナマ」と並ぶ3大ソアーヴェの一角として高い評価を築いてきました。
火山性土壌が生み出す、ソアーヴェ本来の味わい
ジーニの畑は、ソアーヴェ生産地域が拡大される以前から続くソアーヴェ クラシコの中心部に位置しています。このエリアは黒色火山岩を主体とした火山性土壌が広がり、平野部の堆積土壌とは異なる個性を備えています。ジーニは、火山性土壌由来の鉱物的なニュアンスと優れた熟成能力を備えた、ソアーヴェ本来の味わいを追求しています。
樹齢100年を超える古樹が生み出す、長期熟成型ソアーヴェ
ジーニの畑には平均樹齢60年以上の古樹が多く残り、中でも単一畑「コントラーダ サルヴァレンツァ」には、フィロキセラを免れた樹齢100年以上の自根のガルガーネガが植えられています。こうした古樹から生まれるワインは、豊かなミネラルと上質な酸を備え、長期熟成にも耐えうる高いポテンシャルを誇ります。1985年には単一畑「ラ フロスカ」、1989年には「コントラーダ サルヴァレンツァ」をリリースし、ソアーヴェを代表するクリュとして高い評価を得ています。
自然を尊重し、ブドウ本来の個性を引き出すワイン造り
ジーニでは、自然を尊重し、伝統を守ることをワイン造りの基本理念としています。クラウディオ氏は全自社畑でオーガニックやビオディナミの考え方を取り入れた栽培を実践し、サンドロ氏は土着酵母の研究を重ね、二酸化硫黄を使用しない醸造にも取り組みました。「ブドウに語らせる」という哲学のもと、樹齢100年を超える古樹を守りながら、土地の個性を映し出すワインを生み出し続けています。
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