Name: ティモラッソ デルトーナ E.P 2024 カッシーナ ペンナ クッラード 750ml [白]
SKU: 4516254001770-24
Price: 7755 JPY
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ティモラッソデルトーナ E.P 2024 カッシーナペンナクッラード 750ml [白]

商品コード： 4516254001770-24

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ティモラッソデルトーナ E.P 2024 カッシーナペンナクッラード 750ml [白]

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英字名: Derthona Colli Tortonesi Timorasso E.P.
ワイナリー名: カッシーナペンナクッラード（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: ティモラッソ
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: コッリトルトネージDOC
タイプ: 白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社フードライナー

ティモラッソ100％。一部ステンレスタンク、一部400 のセラミックタンクで10ヶ月間熟成。アレッサンドリア、ベルツァーノディトルトーナの畑。東向き。黄色い実の果実、白いアカシア、カモミールの花に仄かなトロピカルフルーツの香り。サブマージドキャップマセラシオン（上から網で押さえつけて果帽を浮かび上がらないように沈める方法）を行うことで、優れた骨格を持ち、品種独特の酸味、ミネラル感、キレ、香りの複雑さが持続する。

生産者情報

カッシーナペンナクッラード

Cascina Penna Currado

カッシーナペンナクッラードは、1800年代終わりから続くバローロの歴史的名門ワイナリー「ヴィエッティ」の元オーナー、ヴィエッティファミリーがセッラルンガダルバ地区のトップクリュのひとつラッツァリートで新たに始めたワイナリーです。もともとマルケージファレッティ家が所有していた醸造所を取得し、修理を行い、2023年から瓶詰めをスタートさせた若いワイナリーです。ワイナリー名は、ヴィエッティ家4代目ルカクッラードヴィエッティと妻エレナペンナの2人の名字から付けました。

ワイナリーとしては若くとも、バローロ屈指の歴史的名門ヴィエッティで輝かしい実績を重ね、ワイナリー売却後の2016年から5年間はヴィエッティワイナリーに残り、ワイン造りの中心を担ってきたルカとエレナ。新たな家族の歴史が始まったこの新ワイナリーでどのようなワインを造り出していくのか。期待しかありません。

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