ロベルトサロット家の秘蔵バルバレスコリゼルヴァ2009年＆2010年と現行ヴィンテージ飲み比べ3本セット (750ml×3)

Name: ロベルトサロット家の秘蔵バルバレスコ リゼルヴァ2009年＆2010年と現行ヴィンテージ飲み比べ3本セット (750ml×3)
SKU: 9604
Price: 18370 JPY
Availability: InStock

商品コード： 9604

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ロベルトサロット家の秘蔵バルバレスコリゼルヴァ2009年＆2010年と現行ヴィンテージ飲み比べ3本セット (750ml×3)

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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）

ワイナリー名: ロベルトサロット
内容量: 750ml×3
品　種: ネッビオーロ
産　地: イタリア
カテゴリー: バルバレスコDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: 株式会社稲葉
備考: ※現行ヴィンテージは変更になる場合がございます。

【セット内容】

赤3本

・バルバレスコリゼルヴァ 2009 ロベルトサロット

・バルバレスコリゼルヴァ 2010 ロベルトサロット

・バルバレスコリゼルヴァ 2019 ロベルトサロット

ロベルトサロットのバルバレスコリゼルヴァ
3ヴィンテージ飲み比べセット！
素晴らしいヴィンテージだけを大切に保管2009年＆2010年
優美な現行ヴィンテージ2019年

ロベルトサロット家の秘蔵バルバレスコリゼルヴァ2009年＆2010年と現行ヴィンテージ飲み比べ3本セット

商品情報

ピエモンテ5大銘柄全てに自社畑を持つ唯一の生産者「ロベルトサロット」のバルバレスコ飲み比べ3本セットです！飲み頃を迎えた熟成「バルバレスコリゼルヴァ」の2009年、2010年、そして現行ヴィンテージをご堪能ください！

現当主ロベルトの父アンジェロは、自身の70歳の誕生日を期に古いヴィンテージのバルバレスコの一部を一番良い状態になった時に市場に出そうと考えていました。しかも息子のロベルト、ワイナリーで働くスタッフですら、その存在を知るものはおらず、セラーのごく片隅で秘かに熟成されていたのです。

現当主ロベルトも父アンジェロの先見の明に触れ、素晴らしいヴィンテージを大切に保管。そしてリリースされた希少なバックヴィンテージ2009年2010年をこのセットで飲み比べいただけます！

そしてネイヴェ村とトレイゾ村のブドウを使用し、リッチで柔らかな口当たりを追及したバルバレスコリゼルヴァの現行ヴィンテージ！厚みのある果実と伸びやかな酸が際立つ優美で奥深い味わいです。細部に至るまで緻密で隙がなく、中盤から広がる魅力的な果実味と力強さがあり、長く続く上品な余韻がある完成された逸品です！

「この価格帯では信じられない程の深みある味わい」、「熟成による美しさ」、「カンティーナ蔵出しの抜群のコンディション」と素晴らしい条件が見事に揃い、熟成を経て最高品質を迎えた2009年、2010年。そして、細部に至るまで実に優美な現行ヴィンテージ！素晴らしいコストパフォーマンスと共に、じっくりと飲み比べをお楽しみください。

オススメPOINT

●優美な深みのある味わい！ロベルトサロットのバルバレスコリゼルヴァ3ヴィンテージを飲み比べ！

●十数年の熟成を経て驚きの品質に到達！素晴らしいヴィンテージ2009年＆2010年！

●リッチで柔らかな口当たりを追及したバルバレスコリゼルヴァ現行ヴィンテージ！

セット内容

バルバレスコリゼルヴァロベルトサロット

父にならい、素晴らしいヴィンテージを特別な時のためにとっておき、熟成させたサロット家のバルバレスコリゼルヴァ2009年。柔らかなタンニンが心地よく、熟成感のある甘くエレガントな果実味と見事に調和しています。伝統的なスラヴォニアンオークの樽で48ヶ月以上熟成。やわらかなタンニンのフルボディ。ワイナリーのセラーで長い熟成を重ねた奥深い味わいを楽しめます。

品種：ネッビオーロ

産地：ピエモンテ

タイプ：赤

バルバレスコリゼルヴァロベルトサロット

父にならい、素晴らしいヴィンテージを特別な時のためにとっておき、熟成させたサロット家のバルバレスコリゼルヴァ。柔らかなタンニンが心地よく、熟成感のある甘くエレガントな果実味と見事に調和しています。伝統的なスラヴォニアンオークの樽で48ヶ月以上熟成。やわらかなタンニンのフルボディ。ワイナリーのセラーで長い熟成を重ねた奥深い味わいを楽しめます。

品種：ネッビオーロ

産地：ピエモンテ

タイプ：赤

バルバレスコリゼルヴァロベルトサロット

はっきりと分かるバラの花やスミレのアロマが特徴です。熟したプラムやリコリスのアロマに、スパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。柔らかなタンニンは甘さを感じさせ、ベルベットのようにしなやかな余韻があります。力強さと優美さ。素晴らしく完成されたバルバレスコリゼルヴァです。

品種：ネッビオーロ

産地：ピエモンテ

タイプ：赤

生産者情報

ロベルトサロット

Roberto Sarotto

サロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。戦争やフィロキセラ禍などを経て、その後、現当主のロベルトが醸造学校を卒業する1980年代の初頭まで、葡萄は業者に売っており、自家栽培の葡萄は1991年からすべて自身のところで醸造するようになりました。同じ年に、バローロに20haの畑を購入し、生産をスタート。

ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたがその後、ピエモンテにある年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーとして、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。

また、ロベルトはワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。最優先に注意を払うのは葡萄畑です。なぜなら良いワインは畑で生まれ、セラーで育つと考えているからです。所有する畑は50ha、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインが生まれるエリアに広がっています。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものがゼロにしていければと考えています。

質の高い、１本１本に情熱を注ぐワイン造りを行っており、年々その評価を高めています。

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ご希望に応じて購入時にご指定いただけます。送料無料の商品もクール便の追加料金は有料です。明細上は「送料」として計上されますので、あらかじめご了承ください。

夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
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