Name: バルバレスコ ヴィニェート ヴァレイラーノ 2015 ラ スピネッタ 750ml [赤]
SKU: 8022252211517-15
Price: 29843 JPY
Availability: InStock

バルバレスコヴィニェートヴァレイラーノ 2015 ラスピネッタ 750ml [赤]

商品コード： 8022252211517-15

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バルバレスコヴィニェートヴァレイラーノ 2015 ラスピネッタ 750ml [赤]

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英字名: Barbaresco Vigneto Valeirano
ワイナリー名: ラスピネッタ
内容量: 750ml
品　種: ネッビオーロ
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: バルバレスコDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: モンテ物産株式会社

3種のバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。3つのクリュ（単一畑）の特徴をダイレク

トに感じていただけます。ファーストヴィンテージは1997年。ヴァレイラーノの畑は標高が他よりも高

いため、ワインに良質の酸があり、持続性のある細かいタンニンが特徴です。　

WA95点！ノックアウト級の偉大なブーケと芳醇さ！もっとも標高の高い畑で造るスピネッタのクリュバルバレスコ「ヴァレイラーノ」2015年

バルバレスコヴィニェートヴァレイラーノ Barbaresco Vigneto Valeirano

商品情報

スピネッタで最も標高が高いクリュ「ヴァレイラーノ」

ヴァレイラーノはスピネッタ社が造るバルバレスコの中で、標高450メートルと最も標高が高いエリアに位置する厳格な表現を有するバルバレスコです。

ブドウがゆっくりと熟すテロワールで厳格なスタイル

2016年11月、スピネッタ社のエノロゴであるジョルジョリヴェッティ氏にお話を聞きました。「ブラインドでテイスティングするとバローロに近いものを感じます。畑としては南ですが、標高はスピネッタ社が所有する畑で一番高いです。厳格なスタイルという表現がピッタリです。他に比べ小石や礫が多い土壌です。ブドウが熟していくのも他のバルバレスコに比べ最も遅いです。」と話してくれました。

スピネッタで最も標高が高いクリュ「ヴァレイラーノ」

ヴァレイラーノはスピネッタ社が造るバルバレスコの中で、標高450メートルと最も標高が高いエリアに位置します。トレイーゾの南に位置する石灰質土壌の約3ヘクタールの広さです。グイヨー仕立てで栽培され、10月上旬から中旬にかけて収穫されたブドウは7～8日間かけてロータリーファーメンターでアルコール醗酵を行います。ミディアムトーストのフレンチオークの新樽でマロラクティック発酵、その後20 ～22 ヶ月間熟成、ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、12ヶ月間瓶熟成します。ろ過清澄は行いません。

深いルビーの色調に、バラ、チェリー、セージやユーカリの香りに、リコリス（甘草）や革のニュアンスがしっかりと感じられます。厳格で密度のあるタンニンがありながらもしなやかな味わいがあり、美しい調和と風味豊かな余韻が長く続きます。

ワインガイド評価

『ワインアドヴォケイト』95点（2015ヴィンテージ）

才気あふれるスピネッタが造る、ノックアウト級のバルバレスコだ。2015年のヴァレイラーノはグラスに注がれると直ぐさまパワー、ボリューム感が立ち上る。その液体の進化にスケール感と偉大なブーケが宿っている。フルーツ、スパイスに優雅なハーブを想起させる力強さが駆け抜けていく。口中では、絹のようにシルキーで明白な個性と長く続く持続性を備えている。暑かったヴィンテージにもかかわらず、決して重すぎる事は無く美しい柔らかさ、芳醇さがほとばしる仕上がりとなっている」（2018年9月）

『アントニオガッローニ』95点（2015ヴィンテージ）

スピネッタが造るバルバレスコヴァレイラーノ2015年は実に印象的だ。精妙かつ上質、2015年はこのがいささか感じられる。そうは言っても、2015年は恐るべきエネルギーと力強さを包括している。スパイス、砕いた花びらや石、レザー、スパイス、ミント、タバコの甘美さが絶妙に溶け合い、素晴らしく風味に富むバルバレスコとなっている。近年では最もフィネスに満ちたヴァレイラーノだと言える」(2018年10月)

受賞歴

ワインアドヴォケイトで95点(2015)、アントニオガッローニで95点(2015)、ジェームズサックリングで94点(2015)

生産者情報

ラスピネッタ

La Spinetta

クリュの個性を追求する、バルバレスコ屈指の造り手

ラスピネッタは1977年にカスタニョーレランツェで創業したワイナリーです。1978年にはイタリア初のクリュモスカートをリリースし、その名を広く知られる存在となりました。その後もピエモンテの土着品種にこだわり、1995年に「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」と、3つのクリュバルバレスコを生産。

クリュごとの個性を最大限に表現するワイン造りで高い評価を獲得し、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次ぐ実績を誇るなど、イタリアを代表する生産者としての地位を確立しています。当主のジョルジョ氏は「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、65人のスタッフのうち55人が畑仕事に従事。テロワールを表現するため、その土地に根付いた土着品種のみを用いたワイン造りを実践しています。

ピエモンテからトスカーナ、そしてスプマンテへ

2000年にはバローロ地区に畑を取得し、「バローロカンペ」をリリース。さらに2001年にはトスカーナへ進出し、土地の個性を表現するワイン造りに取り組みます。2007年にはスプマンテの名門コントラットを取得し、瓶内二次発酵によるスパークリングワインの生産も開始しました。

サイに込められたラスピネッタの精神

ラスピネッタの象徴であるサイのラベルは、ルネサンス期の画家アルブレヒトデューラーの作品に由来します。オーナー兼エノロゴのジョルジョリヴェッティ氏が、その力強さと、一度決めた道を真っすぐ進む姿に共感したことから採用されました。なお、バローロのラベルに描かれるライオンも同じくデューラーの作品です。

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