アブルッツォの「州を代表する巨大組合」であるチートラ ヴィーニが、モンテプルチアーノで造る『ベッラ トッレ モンテプルチアーノ ダブルッツォ』です。

名前の由来と造り手の想い

ベッラ トッレという名称は 美しい塔 を意味しており アブルッツォ州の海岸線や丘陵地に見られる歴史的な美しい景観を象徴しています 造り手であるチートラ ヴィーニはこの地の伝統と誇りをワインに込めて世界へ届けることを使命としています 地域の農家と密接に連携し モンテプルチアーノ種のポテンシャルを最大限に引き出すことで 誰もが親しみやすくも品質の高いデイリーワインを目指して造り上げられました

栽培と醸造への徹底したこだわり

ブドウはアブルッツォ州のキエーティ地区にある標高の高い丘陵地で栽培されています 太陽の光をたっぷりと浴びて熟したモンテプルチアーノを最適なタイミングで丁寧に収穫し 除梗 破砕の後に温度管理されたステンレススチールタンクで発酵させます あえて木樽を使用せずに醸造を行うことで ブドウ本来のピュアな果実味とフレッシュさを損なうことなく ボトルに閉じ込めています 清潔感のあるモダンなセラーでの細やかな管理が このワインの安定した品質とクリーンな味わいを支えています

凝縮した果実味と滑らかな口当たり

外観は輝きのある深いルビー色を呈し ブラックチェリーやプラムといった黒系果実の豊かな香りにスミレのような花のニュアンスが重なります 口に含むと 熟した果実の甘やかさと程よい酸味のバランスが心地よく 渋みは非常に滑らかでソフトな印象です 毎日のお食事に合わせやすく ラグーソースのパスタやピッツァ マルゲリータ 牛肉のタリアータ 甘辛いタレの焼き鳥など カジュアルな家庭料理からイタリアンまで幅広い料理と素晴らしい相性を見せてくれます

アブルッツォ州キエーティで4800名のブドウ栽培家が8000ヘクタールという広大な畑で栽培する生産者協同組合がチートラ ヴィーニです。この地区内で１０もの醸造施設を運営し、イタリア中央部では、最も大きな規模の貯蔵施設を所有しています。この地区は、モンテプルチアーノの栽培に最適な土壌として知られており、アブルッツォ州全体の約７０％を産出しかも、このうち６０％がチートラ　ヴィーニによって生産されています。

この膨大なブドウは年間100万ヘクトリットルにも及びますがチートラ　ヴィーニのワインにとなるのはそのうちわずか１５パーセントです。これにより、厳選した良質なブドウのみを使って醸造！ヴィンテージを問わず、毎年安定した品質とコストパフォーマンスに優れたワインを造り出すことがでいます。

しかも、その醸造を担当するのがアブルッツオ ワインを国際的なレベルにまで引き上げ世界にその名を広めた立役者としても知られる天才エノロゴ、ロメオ タラボッレッリ氏。『マシャレッリ』や『トッレ・ザンブラ』の醸造家も努める彼がアブルッツオの特性を見事に表現したワインを造り上げました。

今日までの成功は彼らに新たな挑戦という名の闘志を呼び起こさせました。「既存チートラ商品への挑戦」 と 「国際競争力を持つワイン」を目標に『パリオ開発プロジェクト』はスタート。そして、フラグシップとベースの間に厳選ブドウを使用した究極のコスト・パフォーマンス ワイン、“パリオ”が発表されました。PALIO（パリオ）とは、古いイタリア語で“競馬レースの勝者に与えられる栄光のペナント”や“勝利”の意味です。

アブルッツオ ワインを国際的なレベルにまで引き上げ、世界にその名を広めた立役者としても知られる天才エノロゴ、ロメオ タラボッレッリ氏はヴァリュー＆クオリティをコンセプトに、ここチートラにおいてもアブルッツオの特性を見事に表現したワインをつくり上げました。2003年にはベースワイン、モンテプルチアーノ ダブルッツオがダブルゴールドを受賞（Tasters Guild 2003）、またフラグシップも同様に高い評価を博しました。