ヴィニエティ デル サレント ザ ワン 2025
イタリア プーリア
新入荷！ファルネーゼ渾身の「ザ ワン」唯一無二のプーリア赤（11/4UP）
¥2,695
モツ NV コスタディラ 750ml [微発泡白] 自然派
商品コード：
1001099187770-NV
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ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。
モツ NV コスタディラ 750ml [微発泡白] 自然派
商品コード：
1001099187770-NV
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商品詳細（生産者・生産地・品種・味わい）
- 英字名
- Moz
- ワイナリー名
- コスタディラ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- モスカート、グレラ
- 産 地
- イタリア・ヴェネト
- カテゴリー
- IGT
- タイプ
- 微発泡白
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - 輸入元
- 37ワインズ
- 備考
- ●自然派ワインについて
このワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします
※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
モスカートジャッロとグレラで造る瓶内二次発酵微発泡。10ヘクトリットルのステンレスタンクで天然酵母による一次発酵、2週間のマセレーション。メトドアンチェストラーレ。SO2無添加。ノンフィルター。心地よい果実のアロマ。フレッシュでドライな味わいで、程よい苦みとともに旨みとミネラルが感じられます。
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伝統的造りを貫く「コスタディラ」による自然酵母、瓶内二次発酵フリッツァンテ！
モスカートの華やかなアロマと程よい苦みが心地よい、飲み心地抜群の“ぐるぐる”「モツ」
モツ Moz
商品情報
昔ながらの伝統的プロセッコの造りである瓶内二次発酵のワイン造りを貫く自然派コスタディラがモスカートジャッロとグレラで造る微発泡「モツ」です。モスカートの華やかなアロマとグレラの程よい苦みの飲み心地抜群のフリッツァンテです！
アロマと旨みが幾重にも広がる、
コル フォンドの常識を覆した革新的ワイン
2026年5月、アルノ カッテル氏にお話を聞きました。
「モツは、アロマティック品種をマセレーションして造るオレンジスタイルで、コル フォンドとしてはかなり革新的な存在でした。誰もやっていなかったと思います。日本に入ってきた最初の600本も結果的にはすぐに完売。その勢いによって、330などの他キュヴェの人気を後押ししてくれました。」
2026年5月に試飲しました。にごりのある淡い黄金色。黄色い果実、グレープフルーツ、黄桃を思わせる香りが立ちのぼります。口当たりは柔らかく、香りで感じた要素がそのまま口中に広がり、旨みやアロマティックな華やかさがじっくりと余韻に残ります。
畑からカンティーナまで自然な造りを踏襲
コスタディラは設立当初から環境と生物多様性を尊重した持続可能な農業を続けています。畑は自然な方法で管理され、化学的なものは不使用。セラーでは天然酵母による自然発酵を行います。SO2の添加も行わず、瓶内で酵母と接触させて再発酵させる方法を採用しています（コルフォンド）。
火山性土壌の畑の樹齢10年のモスカートジャッロとグレラを9月下旬に手摘みで収穫。10ヘクトリットルのステンレスタンクで天然酵母で発酵。2週間のマセレーション。瓶内で二次発酵を行い、ノンフィルターデボトリングします。このように職人的なビジョンで造られるコスタディラのワインは“何も隠すところがない”という理由から色の濃淡が透けて見えるように透明ガラス瓶に入っています。ブドウが育つ土地そのものを表現したコスタディラのワイン。深みと風味、そして飲みやすさのある優しい味わいをぜひお楽しみください。
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送料について
通常送料：税込660円
（沖縄県：1,320円）
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