Name: リモンテ グリニョリーノ ダスティ 2022 ブライダ 750ml [赤]
SKU: 4516254019263-22
Price: 2552 JPY
Availability: InStock

リモンテグリニョリーノダスティ 2022 ブライダ 750ml [赤]

商品コード： 4516254019263-22

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リモンテグリニョリーノダスティ 2022 ブライダ 750ml [赤]

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英字名: Limonte Grignolino D'asti
ワイナリー名: ブライダ（詳細はこちら）
内容量: 750ml
品　種: グリニョリーノ
産　地: イタリア・ピエモンテ
カテゴリー: グリニョリーノダスティDOC
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: 株式会社フードライナー

グリニョリーノはピエモンテの特徴的なワインのひとつで、生産量が少ない非常に価値のあるワインです。ピエモンテ方言で「グリニョーラ」と呼ばれるブドウの種子が他の品種より多いことから、グリニョリーノという名前が付けられました。非常に明るいルビー色で、香りはフラワリーでデリケートさがあり、特徴的なバラの香りが漂います。味わいはフレッシュでミネラルがあり、繊細かつ持続性があります。

ピエモンテの実力派ブライダが希少品種グリニョリーノ100％で造る赤ワイン
非常にバランスのとれた芳醇な香りと味わい
「リモンテグリニョリーノダスティ」

リモンテグリニョリーノダスティ Limonte Grignolino D'asti

商品情報

黒ブドウ品種グリニョリーノを100％使った赤ワイン

バルベーラの歴史を変えたといわれピエモンテを代表するワイナリーブライダ。このワインはピエモンテの黒ブドウ品種グリニョリーノを100％使った赤ワイン。ステンレスタンクで4ヶ月熟成した後、瓶内2ヶ月熟成を経て出荷しています。フレッシュでしっかりしたタンニン、非常にバランスのとれた余韻の長いワインです。

ブライダでは泥土で粘土質の土壌に植樹し優れた骨格のワインに

グリニョリーノはピエモンテで生産量が少ない特徴的な品種。ピエモンテ方言で「グリニョーラ（種子が多いの意）」と呼ばれていたブドウなので、グリニョリーノという名前が付けられました。伝統的に砂地の軽い土壌で栽培されてきたため繊細で軽いワインが出来ると言われてきましたが、ブライダでは泥土で粘土質の土壌に植樹し、優れた骨格のワインに仕上がっています。

非常にバランスのとれた余韻の長いワイン

このワインは輝きを帯びたザクロ色。花、特にバラの花が豊かに香り、依然フレッシュな干し草や、杏、プラム、小粒のイチゴやラズベリー、サクランボといった果実の香りも高い。フレッシュで実にワインらしい味わい。芳醇な香りと共通した味わいを持つ。しっかりしたタンニン。非常にバランスのとれた余韻の長いワインで、アンティパストや魚料理など様々なお料理に合います。

生産者情報

ブライダ

Braida

ブライダは、バルベーラの歴史を変えたと言われる、ピエモンテでもトップクラスのワイナリー。創業者の故ジャコモ・ボローニャの存在を無くして現在のバルベーラワインの繁栄を語ることはできません｡

ボローニャ氏は、「酸味が強く、普段飲みの素朴なワイン」だったバルベーラを、畑での手入れに工夫を凝らし、初めて醸造にバリックを採用した人物です。努力の末に、どんな高級ワインに勝るとも劣らない、骨格のある、それでいてまろやかで味わい深いワインを造り上げたのです。

ボローニャ氏亡き後、「イタリアブドウの女王であるバルベーラを色々なスタイルで表現するのが私達の使命」と語る、娘のラッファエッラと息子ベッペが父親の遺志を引き継いでいます。バルベーラの第一人者としての地位を確立したいまもなお、現状に甘んじることなくチャレンジを続けています。

突撃インタビュー(2006年4月13日)はこちら＞＞

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