『ルカマローニ』97点！ポッジョ レ ヴォルピがプーリアで挑む濃密で滑らかなプリミティーヴォ

実力派ポッジョ レ ヴォルピが2010年にプーリアで手掛ける新たなワイナリー「マスカデル タッコ」の「リ フィリッティ」。ファーストヴィンテージの2010年でいきなり『ルカマローニ』96点を獲得し、2014年から2019年と6年連続で『ルカマローニ』で98点を獲得！立て続けに95点以上をたたきだした高評価ワイナリーとしてイタリア国内で非常に注目を集めています。2021ヴィンテージは、『ルカマローニ』97点を獲得しています。

プーリアの方言で畑の畝を意味する「リ フィリッティ」

「リ フィリッティ」はプーリアの方言で『列』、つまり、畑の畝からその名がつけられています。畑のあるサレント半島北部エルキエは鉄分や石灰岩を多く含む赤土土壌で、プーリアやシチリア等で伝統的に行われているアルベレッロ仕立てで栽培されたプリミティーヴォ100%からなるワインです。

熟成期間24ヶ月以上のリゼルヴァクラスのプリミティーヴォ

収穫は全て手摘みで行われ、健全な状態を保つため、温度管理の下プレスし、上部開放式タンクでゆっくりとマセラシオンを行い、ブドウの旨み成分を抽出していきます。熟成期間は24ヶ月間以上でリゼルヴァとしてリリースされます。その内9ヶ月間は木製の大樽で9ヶ月間以上行われます。

リゼルヴァらしい深みを持つ素晴らしい存在感

非常に濃いルビー色です。カシスやプラムの煮詰めたジャムのような凝縮感のある豊かな香りに赤スグリやスミレの花、スパイスの印象がアクセントとなり、素晴らしい存在感を放っています。時間が経つにつれ、奥底に秘めた黒鉛やココアパウダーのニュアンスが顔を出しはじめ、リゼルヴァらしい深みが確りと感じられます。

凝縮感がありながらも高い次元でバランスのとれた秀逸な味わい

飲むと、充実した果実感は濃密で厚みがありながらとても滑らかです。大柄な骨格を持つフルボディですが、味わいの構成は高い次元でバランスが取れていて、果実味とタンニン、スパイシーな風味が見事に整った秀逸な深い味わいです。『ルカマローニ』97点の評価も頷ける傑作プーリアです。イノシシやウサギ肉を使ったパッパルデッレのパスタや、子羊のローストといった特別な一時を彩る料理の伴侶として抜群の相性を魅せてくれます。またビーフシチューやデミグラスソース、熟成したチーズとも非常に良く合います。是非一度お試し下さい。

実力派ポッジョ レ ヴォルピがプーリアで設立

マスカ デル タッコは、2010年にポッジョ レ ヴォルピがプーリア州で設立したワイナリーです。そのルーツは1949年、サレント北部で創業したカンティーナ エルキエのラヴァイアーノ家にさかのぼります。世界的に高い評価を得てきたポッジョ レ ヴォルピのワイン造りの技術と哲学は、ここマスカ デル タッコにも受け継がれています。

サレントの豊かな大地が育むブドウ造り

ワイナリーはサレント半島北部のエルキエに位置し、所有する約50ヘクタールの畑では、伝統的なアルベレッロ仕立てのブドウ樹が今も大切に守られています。豊かな土壌と海の影響を受けた環境のもと、熟練の農夫たちが畑を管理し、質の高いブドウを育てています。伝統を尊重しながらも、プーリアの魅力を活かした革新的なワイン造りに取り組んでいます。

何年も連続で最高評価を得る最上キュヴェ「ピアノ キウーゾ」

ファーストヴィンテージとなる「ル チェップ」2010年は、『ルカ マローニ』でいきなり97点を獲得。栽培と醸造の高い技術を示す鮮烈なデビューとなりました。その後も多くのキュヴェがリリースのたびに評価誌で高得点を記録。樹齢90年超のプリミティーヴォで造る「ピアノ キウーゾ」は、何年も連続で『ガンベロロッソ』『ビベンダ』『ルカマローニ』で最高評価を獲得し、最高峰プリミティーヴォの地位を確立しています。