コスタ ディ ラ ぐるぐるラベルでおなじみ!伝統製法コルフォンドを守り続けるヴェネトの自然派「コスタ ディ ラ」標高の違いで造り分ける 飲み心地抜群 SO2無添加微発泡 3本セット
イタリア ヴェネト
大人気自然派コスタディラSO2無添加微発泡3本セット(6/12UP)
¥11,484
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10日間のマセラシオンの後、オークの大樽で6ヶ月熟成。深いルビーレッド、濃厚で長く続くマラスカチェリーや赤いベリーのブーケ。味わいは辛口でバランスがとれています。
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リグーリアを代表する造り手「ルナエ」の伝統的赤ワイン「コッリ ディ ルーニ ロッソ」。コッリ ディ ルーニDOCは、隣接するトスカーナ州とともに州をまたいで指定されているDOC。使っているブドウもサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、チリエジョーロと、トスカーナでおなじみの品種です。味わいは、チェリーやベリー系のニュアンスの優しい果実味、そしてまろやかで優しいボディがあり、トスカーナワインとは異なる味わいです。
ルナエは昔からこのワインを造っていますが、サンジョヴェーゼのタンニンをバランス良く生かすために、ずっと20hlの大樽でおよそ6ヶ月間熟成させています。フレッシュな酸とのバランスもよく、おだやかに楽しめる赤ワインに仕上がっています。
2022年5月にルナエのエノロゴ、ディエゴ氏にお話を聞きました。

「コッリ ディ ルーニはトスカーナの影響を受けている産地なので、丘陵地帯とその麓で植えられサンジョヴェーゼ70%と、残りはカナイオーロ、チリエジョーロがブレンドされています。どれも典型的なトスカーナ品種です。もちろんコッリ ディ ルーニで植えられるとトスカーナと違う特徴を持つワインになります。私たちの白ワインに共通するようなクリーンでフレッシュさがあります。キャンティクラシコ地区にあるような修練性のタンニンではなく、繊細で熟したタンニンになるように制御しています。凝縮感があっても非常に飲みやすい味わいです。
ヴェルメンティーノの銘醸地コッリ ディ ルーニDOCの名門
ルナエは、1966年にパオロ ボゾーニ氏によって設立されました。現在は息子のディエゴ ボゾーニ氏がエノロゴとして活躍しています。ワイナリーは、リヴィエラ最東端のコッリ ディ ルーニDOCエリアに位置しています。畑には日中、海からの風が吹き込み、夜になると背後にそびえるアペニン山脈から冷たい風が流れ込むことで、昼夜の寒暖差が生まれます。この恵まれた環境が、香り高く高品質なブドウを育みます。
特に、この地のヴェルメンティーノは、独自のミクロクリマによって、青リンゴやアカシアを思わせる芳醇な香りと、北イタリアの白ワインらしい生き生きとした酸、余韻に広がる心地よいミネラル感を備えたワインを生み出します。また、1990年代からはトリノ大学との協力のもと、ドナート ラナーティ教授とCNR(国立研究センター)とともにさまざまな研究を実施。エリア特有の土壌や気候に最適なヴェルメンティーノのクローン選別をはじめ、テロワールを最大限に表現するための研究など、常に品質向上に取り組んでいます。

『ガンベロロッソ』年間最優秀白ワインに選出、リグーリア最高峰の造り手
ヴェルメンティーノから造られるフラッグシップの白ワイン「エチケッタ ネーラ」は、『ガンベロロッソ』最高賞トレビッキエリを連続受賞。さらに2020年版では、「エチケッタ ネーラ 2018」が全22,000本の中から年間最優秀白ワイン(Miglior Vino Bianco dell’anno)に選出されるなど、高い評価を獲得しています。
ワイナリー名は、ラテン語の「Lunae(月)」に由来しています。古代ローマ時代、ラ スペッツィア近郊には「Luna(イタリア語で月)」という町があり、湾に沿った町の形が月に似ていたことから、その名が付けられました。当時のLunaは港町として栄え、近郊のカッラーラから運ばれる大理石によって造られた美しい町並みでも知られていました。Lunaでは古くから高品質な白ワインが造られ、ローマへも届けられていたと伝えられています。パオロ氏は、自らが生まれ育った土地に存在した伝説の「月の町」と、高品質なワイン造りの歴史に敬意を込め、自身のワイナリーに「Lunae」という名を冠しました。

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