Name: ショプロニ ゼニット レイト ハーヴェスト 2018 ヴィンツェレール 500ml [甘口白]
SKU: 5999501410249-18
Price: 3685 JPY
Availability: InStock

ショプロニゼニットレイトハーヴェスト 2018 ヴィンツェレール 500ml [甘口白]

商品コード： 5999501410249-18

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ショプロニゼニットレイトハーヴェスト 2018 ヴィンツェレール 500ml [甘口白]

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英字名: Soroni Zenit Late Harvest
ワイナリー名: ヴィンツェレール（詳細はこちら）
内容量: 500ml
品　種: ゼニット
産　地: ハンガリー・ショプロン
カテゴリー: ショプロン
タイプ: 甘口白
味わい: ●

辛口中辛甘口
輸入元: アズマコーポレーション

Mitlere Steiner（ミットレレ・シュタイナー）という偉大な畑での樹齢の高い葡萄から造られる甘口ワインで、オーストリアのRuster Ausbruch（ルスター・アウスブルッフ）という貴腐葡萄を使用した甘口ワインと同じ醸造方法で造られます。このようなワインを造るにはフェルテー湖の特別な微気候が必要不可欠です。

生産者情報

ヴィンツェレール

Vinceller

ハンガリーは東ヨーロッパ内でも最も長いワイン造りの歴史をもつ国のひとつ！

ショブロンは古代ローマ時代からのワイン生産地！

その歴史は紀元前のケルト人によるワイン造りから始まり、やがてローマ人へと受け継がれました。ドナウ川が流れ、「ブダの王宮」と呼ばれ世界中から観光客を集めている荘厳な歴史的建造物を誇る首都ブダペストから、西へ200kmほど行くと、オーストリアとハンガリーの国境に到着します。ショブロンの町は、まさにこの国境周辺地帯にあります。

ナポレオン戦争時代に金銭の代替となったケークフランコシュ

ショブロンで古くから栽培されている黒ブドウ品種としては、ケークフランコシュが有名です。なぜ有名かというと、なんとナポレオン戦争の当時、通貨の代用とされるほどに価値が確立していたからなのです。

そんな名醸地ショブロンで３軒のブドウ栽培農家が創設したワイナリー”ヴィンツェレール”

ヴィンツェレールは、ショブロンにある３軒のブドウ栽培農家、モルナール家、ピレル家、そしてシャージュディ家が協力して1986年に設立したワイナリーです。

醸造のイニシアティブを握るのはモルナール家のティボル氏です。ティボル氏はハンガリーの醸造学校を卒業したあと、オーストリアで数年にわたり醸造の経験をかさね、現在はヴィンツェレールの醸造の要として手腕を発揮しています。

風光明美な国立公園内に広がるブドウ畑

ハンガリーとオーストリアの国境をまたいで両国に横たわるフェルテー湖は、ハンガリー国立公園の一部となっています。その湖畔にひろがる13.5ヘクタールほどのヴィンツェレール社のブドウ畑には白ブドウのゼニットやツェルト・ヴェルティーニ、黒ブドウのツヴァイゲルト、ケークフランコシュなどを中心とするブドウ品種が栽培されています。地域の気候や土壌などの自然環境を最大限に生かした葡萄栽培を実践し、基本に忠実な醸造にこだわり土地の魅力を伝えることをワイナリーのミッションとしています。

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