ヤッシ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2020
イタリア アブルッツォ
【P10倍】ルカマローニ95点「ヤッシ」モンテプルチアーノ(6/9UP)
¥2,816
ラベルデザイン等、商品画像情報につきましては、予告なく変更になる場合や更新が遅れる場合がございますので、ご了承ください。ヴィンテージにつきましては、商品名で必ずご確認ください。

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【セット内容】
赤3本
・レオナルド ラッセッラ
・バルベーラ ダスティ スペリオーレ ジョヴァンニ ペヴェラーティ ラッセッラ
・アウグスト ラッセッラ
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ラッセッラは、ピエモンテ州アレッサンドリア南部の小さな街カッシーネで、1900年代初頭から続くペヴェラーティ家が手がけるワイナリーです。ピエモンテの偉大な自然派「カーゼコリーニ」のロレンツォ博士から指導を受け、すべてのワインを野生酵母で発酵し、基本的にSO2無添加で仕上げるなど、栽培同様に自然なワイン造りを徹底しています。
まず、ラッセッラの人気の看板キュヴェ「レオナルド」と「アウグスト」。レオナルドは、バルベーラで造られる赤ワインで、豊かな酸のあるジューシーで素朴な味わい。アウグストは、ドルチェットで造られ、豊かな果実味がありながら飲み心地の良い味わいが魅力です。
そして、今回初リリースの「バルベーラ ダスティ スペリオーレ ジョヴァンニ ペヴェラーティ」。単一区画「バルレッタ」の高樹齢バルベーラで造られたキュヴェです。元々は、他の区画のブドウと混ぜて「レオナルド」としてリリースされていましたが、以前からこの区画からは明らかに他とは違うポテンシャルを秘めたブドウが収穫されており、その真価を表現するために独立したキュヴェとして誕生しました!ひと口飲めば、通常のレオナルドとは明らかに違う、古樹ならではの並外れた深みとエネルギーを感じていただける一本です。
カーゼ コリーニのロレンツォ博士から指導を受けた無農薬栽培、野生酵母による発酵、SO2無添加によって造られるラッセッラのワインは、味わい深さと飲み心地の良さを両立させた、とっても素直な味わい。カーゼコリーニの味わいにも共通したニュアンスが感じられます。
熱狂的なファンが多いラッセッラをどうぞお楽しみください!
●味わい深さと飲み心地の良さを両立させた素直な味わいが魅力の「ラッセッラ」
●人気の看板キュヴェ!バルベーラで造る「レオナルド」、ドルチェットで造る「アウグスト」
●初リリース!並外れた深みとエネルギー!単一区画の高樹齢バルベーラで造られる「バルベーラ ダスティ スペリオーレ」
バルベーラで造る辛口の赤。ワイン名は長男の名前から。1973年に植えられたバルベーラを収穫、除梗後約2週間のマセレーションとアルコール醗酵を行います。圧搾後約8か月間ステンレスタンクにて醗酵の続きと熟成を行い、その後スラヴォニア産の樫のトノーにて約12か月間熟成を行い、無濾過でボトリング。瓶内で最低でも4か月休ませリリースさせます。安定していると判断した年にはニ酸化硫黄を添加せずにボトリングしています。
単一区画「バルレッタ」の高樹齢ブドウによるキュヴェ。これまでバルレッタで獲れたブドウは、他の区画のブドウと混ぜて看板キュヴェ「レオナルド」としてリリースされていましたが、以前からこの区画からは明らかに他とは違うポテンシャルを秘めたブドウが収穫されていたとのこと。その真価を表現するために独立したキュヴェとして誕生しました。ひと口飲めば、通常のレオナルドとは明らかに違う、古樹ならではの並外れた深みとエネルギーを感じていただける一本です。
ドルチェットで造る辛口の赤。ワイン名は次男の名前から。1985年に植えられたドルチェットを収穫、除梗後約2週間のマセレーションとアルコール醗酵を行います。圧搾後約8か月間ステンレスタンクにて醗酵の続きと熟成を行い、その後スラヴォニア産の樫の木樽にて約12か月間熟成を行い、無濾過でボトリング。瓶内で最低でも4か月休ませリリースさせます。安定していると判断した年にはニ酸化硫黄を添加せずにボトリングしています。
通常送料:税込660円
(沖縄県:1,320円)
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