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パッシエーノ 2019 メリーニ 750ml [赤]
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- 英字名
- Passieno
- ワイナリー名
- メリーニ
- 内容量
- 750ml
- 品 種
- メルロー 他
- 産 地
- イタリア・トスカーナ
- カテゴリー
- VDT
- タイプ
- 赤
- 味わい
-
● 辛口 中辛 甘口 - ボディ
-
● 軽口 中口 重口 - 輸入元
- モンテ物産株式会社
ガーネットの色合いを持つルビーレッド。フレッシュなブラックベリーやプラムの香りに、乾燥したブドウが生み出すドライフルーツ、花、バニラ、スパイスなどのニュアンスが加わった、複雑な香り。ベルベットのようになめらかな口当たり、深みのある味わいで、余韻が長く続きます。
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新鮮な果実とドライフルーツの香りにスパイスやヴァニラのニュアンス!メルロー種主体のデイリーな赤
パッシエーノ Passieno
商品情報
キアンティ クラッシコ地区に広大な自社畑を所有し、イタリアのワイン史を彩ってきた老舗ワイナリーメリーニ。 1860年、瓶を藁で巻いた「フィアスコ ボトル」を考案し、キアンティの名を世界的に広めました。また、60年代後半にキアンティ地方で初めてクリュ(単一畑)の概念を取り込み、“ラ セルヴァネッラ”を世界で最初のキアンティ クラッシコの単一畑ワインとしてリリースしました。“パッシエーノ”は、フレッシュなブドウと、樹上で陰干ししたブドウを合わせて醸造するという伝統的な醸造技術を用いて造られた赤ワインです。
生産者情報
メリーニ
Melini

キャンティの歴史を切り拓いてきたリーディング ワイナリー
メリーニは、キャンティ クラシコ地区に広大な自社畑を所有する老舗ワイナリーです。1860年に藁で覆われた「フィアスコ ボトル」を考案し、キャンティの海外輸出と世界的な知名度向上に大きく貢献しました。また、1969年にはキャンティ クラシコ初の単一畑ワインとされる「ラ セルヴァネッラ」をリリースするなど、常に革新を続けてきた生産者です。
現在はイタリア最大級のワイナリーグループであるGIV(グルッポ イタリアーノ ヴィーニ)に属し、伝統を尊重しながらも現代の消費者に受け入れられるワイン造りを追求しています。醸造責任者のヌンツィオ カプルソ氏は、「高品質なワインを少量造ることは難しくない。本当に難しいのは、高品質なワインを安定して供給し続けること」と語ります。世界各国へワインを輸出するメリーニは、その理念を体現するキャンティの代表的な生産者です。

キャンティ クラシコ初の単一畑ワイン「ラ セルヴァネッラ」
メリーニのフラッグシップワインである「ラ セルヴァネッラ」は、ラッダ イン キャンティの標高330~600mに位置する約50haの畑から造られます。畑の上部はガレストロ土壌、下部はアルベレーゼを主体とする粘土質土壌で構成されており、それぞれ異なる個性を持つサンジョヴェーゼが育ちます。
ガレストロ土壌由来のフローラルなアロマと、アルベレーゼ土壌由来の豊かな果実味を備えたブドウを組み合わせ、長期マセラシオンと大樽熟成による伝統的な醸造で仕上げられます。「ラ セルヴァネッラ」は毎年のようにワインガイドで高い評価を獲得しており、『ガンベロ ロッソ』からは「モダンなスタイルを好む人も、伝統的なスタイルを愛する人も満足させるワイン」と評されています。
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