Name: キャンティ 2024 ストラッカーリ 750ml [赤] スクリューキャップ キャンティ
SKU: 8000475019349-24
Price: 1848 JPY
Availability: InStock

キャンティ 2024 ストラッカーリ 750ml [赤] スクリューキャップキャンティ

商品コード： 8000475019349-24

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キャンティ 2024 ストラッカーリ 750ml [赤] スクリューキャップキャンティ

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英字名: Chianti
ワイナリー名: ストラッカーリ
内容量: 750ml
品　種: サンジョヴェーゼ、カナイオーロ、メルロー
産　地: イタリア・トスカーナ
カテゴリー: キアンティDOCG
タイプ: 赤
味わい: ●

辛口中辛甘口
ボディ: ●

軽口中口重口
輸入元: アプレヴトレーディング株式会社

標高500-700ｍにあるフィレンツェとシエナ近郊のキャンティエリアの選りすぐりの生産者のぶどうを使用。サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ10%、メルロー5%をブレンドしています。収穫後厳しく選果、プレス後10-12日間マセレーション。ステンレスタンクで3ヶ月発酵。キャンティ本来のフレッシュな味わいを残すため、収穫の翌春にボトリングしています。ブラックオリーブやタバコ、木苺など赤い果実のアロマ。おだやかな酸味と心地よいタンニンでやわらかな味わいです。トマトソースのパスタ、チキンソテー、焼き鳥などと良く合います。

おだやかな酸味と心地よいタンニン！
元キャンティクラシコ協会長を務めたセルジオ氏が造る、カナイオーロとメルローをブレンドしたやわらかな味わいのキャンティ！

キャンティ Chianti

商品情報

「ロッカデッレマチエ」は1973年にカステリーナインキャンティ地区に当時映画プロデューサーだったイタロツィンガレッリ氏が「食事に寄り添う自然な味わいのワインを」と始めたワイナリー。現在は息子のセルジオ氏が名声を築き上げ、自社だけでなく2018年9月までキャンティクラシコ協会長としても地域に貢献して、ワインの品質の向上に務めています。このワインはサンジョヴェーゼを主体にカナイオーロ、メルローをブレンド。おだやかな酸味と心地よいタンニン、やわらかな味わいのキャンティです。

農薬や化学肥料は使用しない自然な畑

ワイナリーの所有している畑は南西に面した標高200-600ｍの丘陵地帯にあり、土壌は主にガレストロと呼ばれる砂と泥炭を多く含む石灰、粘土からなります。自社畑では農薬や化学肥料は使用しない自然な畑を創業時から維持しており、畑には蛍が舞うことも。また1ha当りの収量を抑えるため、房の選果や葉の除去を夏の間に数ヶ月に渡り手作業で行います。サンジョヴェーゼの酸味を大事にし、フラッグシップの「キャンティクラシコ」は多くのシェフ達に愛されてきました。

おだやかな酸味と心地よいタンニンでやわらかな味わい

「ストラッカーリキャンティ」は標高500-700ｍにあるフィレンツェとシエナ近郊のキャンティエリアの選りすぐりの生産者のぶどうを使用。サンジョヴェーゼ85%、カナイオーロ10%、メルロー5%をブレンドしています。収穫後厳しく選果、プレス後10-12日間マセレーション。ステンレスタンクで３ヶ月発酵。キャンティ本来のフレッシュな味わいを残すため、収穫の翌春にボトリングしています。ブラックオリーブやタバコ、木苺など赤い果実のアロマ。おだやかな酸味と心地よいタンニンでやわらかな味わいです。トマトソースのパスタ、チキンソテー、焼き鳥などと良く合います。

受賞歴

サクラアワード2023でゴールド獲得(2021)

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夏季はワインの品質を保つため、全便クール便となります。キャンペーン等の特例を除き、すべての配送でクール便料金を申し受けます。期間は6月上旬～9月末を目安としておりますが、気温状況などにより多少前後致します。ご了承の上でご注文をお願い致します。
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